【豆腐と卵のふわとろあんかけ】を作ったらめちゃくちゃ安心する味だった
安心する味って、こういうのを言うんだって感じです。
ボリュームがありますが、メインが豆腐なので、ダイエット中の方にも超絶オススメです。
【材料】
木綿豆腐 １丁
しめじ ５０グラム
えのき ５０グラム
溶き卵 １個
小ネギ 好みで
【その他調味料】
水 ２００cc
ごま油 大さじ１
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
水溶き片栗粉 水大さじ２＋片栗粉大さじ１
一味唐辛子 好みで
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