鶏胸肉で柔らかい唐揚げ【ナンプラー唐揚げ】コールドスタート

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こんにちは！みすずです
今日は鶏胸肉がしっとりジューシーになる『ナンプラー唐揚げ』
タイの魚醤ナンプラーを使った唐揚げです

コールドスタート(常温揚げ)とは常温の油から揚げる方法
この方法だと簡単に周りさっくり中ジューシーになりかつ油に入れやすいので揚げ物しやすいですよ

☆詳しいレシピはこちら
https://www.misublog.com/entry/namplaa_chicken

フライパンはお気に入りのバッラリーニトリノ28cmを使っています

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#唐揚げ #からあげ #ナンプラー