プロが教える【ミラノ風カツレツ】

    日本のトンカツと何が違うの?ミラノ風ってなに?
    など豆知識も話しつつ作ります!
    めっちゃ柔らかくて美味しいので是非作ってみて下さい☆

    ◆新チャンネル「325Cooking」
    https://www.youtube.com/channel/UC3vuQ-pCYfUA_tJXWfDRZ0Q/

    チャンネル登録はこちら↓
    ◇http://bit.ly/2svAOIW

    セカンドチャンネル
    ◇https://www.youtube.com/channel/UCFofPRcCkYSBLbkMVpaUfrw

    ◇Chef Ropiaオリジナルグッズ
    https://chefropia.official.ec/

    ◇Chef Ropia料理コミュニティ~オンラインサロン~
    https://lounge.dmm.com/detail/1949/

    ○使用している調理器具・撮影機材など

    ・新ペティナイフ https://amzn.to/2RkEkSR
    ・ぺティナイフ  https://amzn.to/2LhUkyI
    ・牛刀(このタイプの240mm)https://amzn.to/2rAUQij
    ・塩の缶(ソルト缶) https://amzn.to/2FmEySS
    ・シャプトン砥石(1000番) https://amzn.to/2Quh0S9
    ・シャプトン砥石(5000番) https://amzn.to/2Cf2G7l
    ・フィスラー鍋セット https://amzn.to/2S1Mfk9
    ・アルミパン   https://amzn.to/2FlrjBX
    ・アルミ平鍋   https://amzn.to/2GqeOVl
    ・鉄フライパン  https://amzn.to/2LijXPN
    ・耐熱ゴムベラ  https://amzn.to/2zZ2Xtk
    ・キッチンハサミ https://amzn.to/2FnSYSX

    ・カメラGH4   https://amzn.to/2zZZXgl
    ・カメラマイク  https://amzn.to/2A2pl5d

    他にも知りたい機材類ありましたらコメント下さい。
    ※Amazonアソシエイトを利用しております。

    【お仕事の依頼はこちらへ】
    ristorantefloria@ybb.ne.jp

    ◇Homepage https://ropia.jimdo.com/
    ◇Twitter https://twitter.com/ropia515
    ◇Instagram https://www.instagram.com/chef_ropia/
    ◇music https://soundcloud.com/ikson
    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com

    #ミラノ風カツレツ #イタリアン #プロ

    22件のコメント

    1. ミラノ風カツレツの完成品、¥39,800-と画面に出てましたがかなり高価ですね?
      これは、お店で食べる時の値段ですか?

    2. ミラノ風カツレツの完成品、¥39,800-と画面に出てましたがかなり高価ですね?
      これは、お店で食べる時の値段ですか?

    3. milanesa に39.800??? ぼったくりじゃね!? 
      僕知っているmilanesaはRopiaさんが作ったカツレツの上にモザレラとトマトソースのりますね。。

    4. 今夜作ってみました。瓶で叩いて伸ばしたけど、ちょっと暑くなってしまいました。また、コロモがナイフで切るとき、肉からはがれてしまいましたが、味は美味しくできました。これからもいろいろ作ってみます。

    5. エリンギをインゲンは笑いました爆笑😂
      おっちょこちょいのシェフも素晴らしい👏
      楽しく料理する事がポイントだといつも
      シェフを見てると思います!