残った刺身も美味しく食べられる「漬け醤油」（漬けだれ）とマグロの漬けの作り方「漬けマグロ」

残った刺身も美味しく食べられる「漬け醤油」（漬けだれ）とマグロの漬けの作り方「漬けマグロ」

常備している自家製調味料「漬け醤油」（漬けだれ）を作りました。マグロの漬けが定番ですが、残った刺身を漬けておくと保存性も高まります。

＃漬け醤油＃漬けだれ＃マグロの漬け

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

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音楽：PIXTA