【しらたきチャプチェ】ヘルシーおかず！焼肉のたれで簡単味付け♪｜macaroni（マカロニ）

【しらたきチャプチェ】ヘルシーおかず！焼肉のたれで簡単味付け♪｜macaroni（マカロニ）

野菜たっぷり食べ応えも抜群✨
今回は、「しらたきチャプチェ」のレシピをご紹介します！
春雨の代わりにしらたきを使って、チャプチェを作りました😊
低糖質で低カロリーなしらたきなら、糖質オフダイエット中でも罪悪感なく食べれますよ💓
ぜひ、作ってみてくださいね♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/105644

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・しらたき：200g
・牛こま肉：100g
・酒：大さじ1/2杯
・焼肉のたれ：大さじ1/2杯
・にんじん：30g
・玉ねぎ：1/4個
・しめじ：1/2パック(50g)
・ニラ：1/4束
・焼肉のたれ：大さじ2と1/2杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ごま油：大さじ1杯

トッピング
・糸唐辛子：適量

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。
・しめじは石づきを切り、ほぐします。
・ニラは5cm幅に切ります。

■作り方
1.しらたきは水洗いして耐熱容器に入れ、浸るくらいの水を加えてレンジ600Wで5分加熱し、あく抜きをします。
2.水洗いしてよく水気を切り、食べやすい長さに切ります。
3.牛こま肉は、酒、焼肉のたれで下味をつけます。
4.フライパンにごま油を熱し、牛肉、にんにくを入れて炒めます。
5.にんじんと玉ねぎ、しらたきの順に加えます。
6.焼肉のたれ、しめじを加え炒め合わせます。
7.最後にニラを加えて炒め、お皿に盛ります。お好みで、糸唐辛子を添えて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・しらたきは、水気がなくなるまで炒めてくださいね。そうすると、水っぽさがなくなりますよ。
・お好みの具材でアレンジしてみてくださいね。

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↓詳しいレシピはこちら↓

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