【簡単おつまみ】ペッパーチキン レモン風味の作り方
爽やかな風味！
ペッパーチキン レモン風味のご紹介です。
香りを残すため、レモン汁は最後にかけてください！
◎材料
とりもも肉・・・1枚
塩・・・小さじ１/2
ブラックペッパー小さじ1
白ワイン・・・大さじ2
レモン汁・・・大さじ2
◎手順
1.とりもも肉は一口大にそぎ切りする。
2.フライパンを熱し。鶏肉を皮目から焼く。塩、ブラックペッパーを両面にまんべんなく振る。
3.白ワインをいれ、フライパンで蒸し焼きにする。
4.火が通ったら、最後にレモン汁を入れて全体に絡めて完成。
