やまき 裏メニュー 『アブラ』 ついに完璧なタレの作り方見つけた
レシピ
ベースたれ
・酒(日本酒) １００ｃｃ
・みりん １００ｃｃ
・醤油 １００ｃｃ
・砂糖 小さじ２
・はちみつ 小さじ２
焼きタレ
・ベースたれ ２００ｃｃ
・すりおろしリンゴ １/４個
付けタレ
・ベースたれ １００ｃｃ
・にんにく４かけ
・一味 大量
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30件のコメント
ヤマキも行ってたとは…
おいしそう～
銀色のやつ〜やまきのあぶらとレバーは死ぬまでに食べたい物の1つ 作ってみるね ポニーありがとう😊
多分レバーが豚レバーなんよなぁ
キクアブラどこでかえますかー？？
やまき、とか、西成のホルモン屋は世間で売っていない謎の調味料を使っているような気がする。あの値段であの味、あの雰囲気。でも病みつきになりますけどね。
キクアブラ買って作ってみたけど、脂のグニュグニュ食感でパチンパチンって噛み切れる感じでは無かったな
不味くは無いけど特別美味くもないし下処理が面倒なのと、とにかく脂が凄い
アブラみたいな見た目してますね！
たまに見たくなる
これかねこ史上過去一うまそう！ まじ食べてみたい！
これレシピ通りに作ってみたらマジでめちゃくちゃ美味かった。
アブラ市販でないかなぁ
どこがやまきやねん。
作ってみて、本当に美味しかったです！
深夜に見たらやばかった
授業参観見に来た親みたいなの後ろにおる。
活レスが悪いから、フルテロップが良いですね
7:20😢
風邪をひくたびにここに来るのは僕だけではないのでは？
もう7回目ぐらいみてるよ、、
ホルモンは牛or豚どちらがいいですか？
油を取るためにに、一度湯どうしした方がいいですか？
淋しいなwara
テフロンじゃなくて 鉄板でやってほしかったな、、、
西成ぽいね😊
ダークキュアスカイ
やまきの大将亡くなったと聞いてこれを見に来ましたが、それはガセで入院してるだけのこと。はやく元気になりますよーに。
私もやまきの方亡くなられたと聞きました本当に御健在で心から🎉嬉しです。子供の頃よく食べていたので父に連れて行ってもらつていました父も亡くなリまして😢思い出のお店なのです😂
嫌な味のところはリンパですね
いまだに見てます！
気持ち悪い部位