ガリ。新生姜とカンタン酢があれば、それでいい。#japanese #food #cooking #home

ガリ。新生姜とカンタン酢があれば、それでいい。#japanese #food #cooking #home

カンタン酢を使えば、新生姜の時期には、甘酢の効いた美味しいガリができます。

生姜は、健康にもよく、毎日少しずづたべると良いそうです。薬味として添えるだけでなく、お弁当のおかずの作り置きにもいかがでしょうか。お弁当箱の中の殺菌にも役立ちそうです。

また、生姜の保存方法としてもお勧めです。

生姜を漬ける甘酢は、手作りが一番なのですが、ミツカンの「カンタン酢」はとても美味しくて便利なのでよく使います。

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