これ以上旨いパスタは無いと断言できるほど美味な『極クリームパスタ』

    これ以上にうまいパスタはないと断言 できるほどうまいクリームパスタの作り方 マッシュルームですね 細かく刻んでいきますしめじですね 揉みながら手でちぎるニンニクですね 細かくみじん切りにしていってください ベーコンもう細かく刻んでください 細かく刻んだマッシュルームとしめじこれ を加えるお水を回しかけて蓋をします ごく弱火で5分蒸し焼きにしていきます フライパンを開きましょう刻んだベーコン とニンニクこちらを加えます オリーブオイルお塩2つまみじっくりと 炒めていきます 生クリームバターですねしっかりとなじま せてください キノコになじめばOKですお水を1 リットルそしてお湯が分けばここにお塩 パスタを加えて茹でましょう 茹でたパスタを加えますでもですね しっかりと絞ってください 少し加えてくださいあえていきます チーズ ブラックペッパー [音楽]

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    材料(1人前)
    マッシュルーム(石づきを落とす) 4個
    厚切りベーコン 50g
    しめじ(石づきを落とす) 1/2株
    差し水 大さじ1
    ニンニク(微塵切り) 1片
    オリーブオイル 大さじ1
    塩 ふたつまみ
    生クリーム(35%前後のもの) 大さじ5
    バター 5g
    パスタ 100g
    レモン 1/4個
    ブラックペッパー 適量
    粉チーズ(お好みで) 適量
    水 1リットル
    塩 10g

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    48件のコメント

    1. なぜキノコは蒸し焼きですか?逆に水分飛ばし切ったほうが焼き具合も良くなって香ばしくて美味しくなるんじゃないですか?

    2. きのこ&クリーム、好みの味過ぎて3回作りました。
      最後のレモン果汁が信じられず、
      1回目はレモン抜きで作り、それでも美味しかったんですが、
      2回目レモンを恐る恐る入れたら
      まぁビックリ
      あっさりと更に美味しくなりました
      (゚д゚)ウマー