ピリ辛！万能の【ネギニラたれ】の作り方 これさえあれば、ほとんどの料理は美味くなる万能調味料

ピリ辛！万能の【ネギニラたれ】の作り方 これさえあれば、ほとんどの料理は美味くなる万能調味料

ネギとニラを使って万能タレを作りました。奴、油揚げ焼き、茹でたお肉、餃子、納豆、茹でたキャベツや白菜、レタス、ラーメンにかけても最高に美味しくなります。
そして、熱々のご飯にのせて食べたら、もうおかずなんて要りません！
安いニラを見つけたら、絶対に作って下さいね

動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！
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▼チャプター
00:00　オープニング
00:52　材料紹介
01:04　調味料を合わせてアルコールを飛ばす
02:07　材料をカット
06:48　寝かせて味を馴染ませる
07:18　万能タレを使った料理の例

【材料】
ニラ　　１束
長ネギ　１本
ニンニク　２片
砂糖　小さじ１
醤油　大さじ６（９０㎖）
みりん大さじ３（４５㎖）
酢　　大さじ２（３０㎖）
ごま油大さじ２（３０㎖）
豆板醤小さじ半分（お好みで加減して下さい）
ごま　大さじ２

※酒は料理酒ではなく日本酒（清酒）、みりんはみりん風ではなく本みりんを使って下さい。
料理がグッと美味しくなります！

【動画で使用している（おすすめの）道具や調味料】
気に入った道具を使うと料理が楽しくなりますね〜

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料理人設楽の料理道場（和食調理師）
高校を卒業後日本料理（和食）の修行を開始

夢かなって2009年の春に独立開業

しかし、2021年にコロナの影響により撤退
現在は動画で料理の作り方を配信しながら、次なる目標に向けて準備をしています。

人は美味しい料理を食べると自然に笑顔になります。
そんな笑顔を見るのが嬉しくて料理人をしています。
作る人も、食べる人もそんな笑顔の和が広がればいいなぁと思っています。

出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきますのでよろしくお願いします。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

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