もう市販のタレなんて使えない。この黄金率で間違いない【春キャベ回鍋肉】の作り方
【材料】
豚こま ３００g
新タマネギ ２００g
春キャベツ １/４個
人参 いろどり程度
ピーマン ２個
ニンニク １かけ
塩コショー 少々
【タレ】
コチュジャン 大さじ１
みそ（何でもいい） 大さじ１
砂糖 大さじ１
カレー粉 小さじ１
酒 大さじ４
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#まかないメシ ＃春キャベツ ＃回鍋肉 ＃コチュジャン
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レシピ本第二弾
簡単・美味しい・大満足！ １品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯
22件のコメント
(ΦωΦ)👍
おしんこいらなくね(笑)
なんで天ぷら屋さんでコチュジャン余ってるんや、と思ったら、各ご家庭で余りがちって事か！！😮
大将のんマイもの食って早死にするならば本望
美味しそう。冷蔵庫の残り物でもいけますね。
でね、数々の料理系ユーチューバーを見てると、デブが作ってる料理あるでしょ。これを食ったらこうなる？
って疑問にも思います、まかないさんは太らず、痩せらず、マネしていいって思います。
栄養バランスを人を見て決めるのも失礼なんですが、ごめんなさい。
明日作って見ます
I will make one tomorrow.
いつもながら、大将の食べっぷりが凄すぎ 🤣
もちろん、調理のポイントも、参考になります！ありがとうございます！！
大将‼️仕事段取り給料は手取りですね☺️仕事は段取り❗女は横取りですね😅
大将‼️本当に天ぷら屋さんなの‼️昔はしたつは！
がんたんく😂
スティックタイプのカレー粉1袋2g入りを2袋使ったらカレー粉が多かったみたいで
コチュジャン＆味噌の味はどこへやら…ほとんどカレー炒めになっちゃいました😓
まぁ、これはこれで美味しかったですが😅やっぱり1袋にしておけば良かった🙀
自分で作って泣けるなんて大したもんだ
マスター､お疲れ様です､お早う御座います。最近は、暑くなりましたね、毎週楽しく見ています。突然ですが、マスター今日は🍀春キャベツの、ホイコーローですね～､味噌味と､カレー味ですね〜､で、マスター､私は、今まで、ホイコーローとか、チンジャオロースとか、作った事我無いですかね?で、今回の料理参考に見れて良かっですね。😅🤔😚😆🥰😁🧏🌌🌸🍒🌈💓💞💞💞💞💞調味料の割合を気をつけないといけないですからね。コチュジャンですね～､で、マスター美味しそうに出来上がりましたね～では、此の辺で失礼致します。又、私は、此の連休の合間に作ろうと思いますね～令和５年､５月、４日、😅🤔😚💓🍀🏵️🌈🎉👯😻🍒🌸🍉🏔️👨👨👧☘️🌺🌌🧏🌼🧙🌹🎊🥳😁🥰👼🙃🌴🍍🛹💐😆😊❤✌️🙋
以前ハトの街勤勉で50超えた地元民です。
言問小と墨田中の卒業生です。
布団屋さんは覚えてるんですけど、このお店、、昔さん文明堂でしたっけ？
秋葉行ったらまんだらけがズッと脳内再生されちゃう‼️😜
味噌とカレーの相性はいい。
青森Ｂ級グルメの、味噌カレーバター牛乳コーンラーメン。
おそらく、
・創味シャンタンor鶏ガラスープの素
・S&Bカレー粉
・牛乳
・茹でモヤシ
・モヤシの茹で汁
・コーン
・バター
で行けるはずと思いつつ、まだ作ってみてません。
あと一部店舗では「辛々」という、唐辛子ベースの辛味トッピングがあって、金さえ出せば1,2,3,4,5倍…と辛くできるのも旨いです。この辛味トッピング、自分は必ず頼むんですが、これはどう作っているか良くわかりません。想像再現レシピ、開発してみません？
旨いに間違い無いでしょ！！！！！
で、食べてる部分で、沢庵を食べる音！！！！！
家には沢庵常備で、カリカリしてます‼😆
あの・・・このところ、毎日動画見るようになったんですが、一つ気づいちゃいました
これって、もう「まかない」ではなく、立派な一品料理ですね！ そんなの、皆さんもう気づいてるよな、きっと
てきぱきした腕前と、大将の人柄、食いっぷり、みてて痛快極まりないっす ありがとうございました！
わん、つー、さん、ふおー😂
玉ねぎを長ネギで代用、白菜の端材も混ぜて美味しかったです。忙しくない優しい辛さが食べやすい〜❤❤❤
コチュジャンにしろ甜麺醤にしろ豆板醤にしろ、我が家のバヤイはどうしても冷蔵庫に居残りがちなんですよね〜。こうやって色々な使い方をレクチャー戴くとありがてぇです。カレー粉の隠し味、いいですね。
酒と片栗粉は使わない？