正月だし北海道のお雑煮を作ってみよう！
北海道のお雑煮はしょうゆベースの鳥だしで作るみたいです。
とってもおいしいのでお試しください！
材料(3~4人前)
鶏もも肉300g
玉ねぎ半玉
おもち
豚汁の具材（ごぼう人参大根こんにゃく）
調味料
めんつゆ大さじ３
料理酒大さじ１半
みりん大さじ１半
白だし気持ち程度
しょうゆ小さじ1
砂糖大さじ２
【チャンネル登録】https://goo.gl/mWWvLy
【ツイッター】http://twitter.com/kosuke_saiore
【インスタ】https://www.instagram.com/kosuke_saiore/
【アパレル Donot2 】https://ug-circus.com/view/category/donot2
32件のコメント
玉ねぎ入れるの珍しいなぁ とっても美味しそうです！
我が家でもお餅は直接投入のゆで餅です！豚汁の具材入れると野菜たっぷりで良いですね☆今度試してみます(^^)
こーすけさん今度スーパー食いしん坊の主人公こうすけのコスプレして料理してください！似てるので是非！あと「できらぁ！」って言ってもらえたら最高です😂
こーすけさん、あけましておめでとうございます⛩🌅🎍✨今年も健康第一で楽しく動画投稿して下さい💕
色々な土地のお雑煮に興味があるので北海道のお雑煮を知れて面白かったです😊
東京(関東？)のお雑煮は透き通ったすまし汁ベースでとてもシンプルです❣️しっかり煮出した昆布とかつおの合わせ出汁に市販のほんだしと塩と醤油を少々、具は割としっかり焼き目がついた焼き角餅に鶏肉となると(もしくはかまぼこ)と三つ葉(もしくは小松菜)です。香り付けにゆずの皮を入れたりもします🍊
我が家は醤油の代わりに隠し味で顆粒のオイスターソースを入れます🦪お餅は家族それぞれの好みで、煮たり焼いたり少しだけレンチンしたりします🎵Ω🥢( ˙༥˙ )
こーすけさんはなんでも美味しそうに召し上がるので見ていて気持ちがいいです💖日本全国のお雑煮を作って食べてみた、とか見てみたいです！🥰
北海道行ってみたいなぁ…☃
わ〜〜！めっちゃ美味しそう🤤
お餅余ってるのですぐにでも真似します🎍🐓
お雑煮大好きだから正直お正月以外でも食べたい…😌玉ねぎ入れるの絶対美味しいやつ！！
私も北海道なのでお雑煮といえばこれでした！
美味しそうです😊
てなワケで
ここ最近はお雑煮食べてなかったんですが、これ見て久しぶりに食べたくなりました🥺
醤油ベースというかめんみ使った甘めお雑煮が懐かしすぎます😋
北海道のお雑煮美味しそう！
私は新潟出身なのですが、新潟のお雑煮には鮭といくらが入ってて少し豪華です😂
でも私の家では一般的なお雑煮がほとんどでした（笑）今年も応援してます！
こーすけ、料理が似合う男でかっこいいな。
こーすけさんの料理スキルどんどん上がっててすごい…
エプロンめちゃくちゃ似合ってますね
お雑煮甘めなのは食べたことないので食べてみたい…
私の家は多分関東風です。
地域によっても餅の形やトッピングが違うので面白いですね！
こーすけ皿の持ち方フックみたいにするんだな。
本当に簡単お手軽クッキングでお雑煮ができちゃうんですね！
砂糖入れるイメージは全くなかったので、怖がりながらやってみようかと思います！
作り方ありがとうございます！
鶏肉は水で洗ってザルにあけて水を切ると大分いいですよ
めちゃくちゃ美味しそう…食べたいな〜ってなったので明日作ります！😽✨
楽しみ〜！！！
作りました〜！！！ほんとに美味しかった…お餅3つ食べちゃいました😂
お正月じゃなくても作ろうと思います笑
こーすけの作るお雑煮普通に美味しそうでお腹空くんよ…
元レストラン勤務です（調理師です）
ドリップもですが臭いも取るなら作る前日に筋や黄色い脂を取って鶏ももをキッチンペーパーでくるんで（軽く塩してもいいです。下味もつきます）バットに乗せてラップして冷蔵庫に入れておくとより美味しい鶏ももになりますよ👍✨お雑煮だけでなくそのまま焼くとパリッパリの鶏もも焼きになりますよ👍✨
余分な水分がキッチンペーパーに移ってるのでオススメです👍✨
昔スーパーに務めてた時に精肉のお手伝いもしてたんですけど、ブラジル産のは国産に比べてやっぱり臭いんですよね😱
なのでしっかり下処理すると劇的に変わりますよー！
まじで美味しそう
食べる時の萌え袖可愛いじゃねぇか！！
サムネの笑顔いいね
めちゃくちゃ美味しそう
食いながら喋んなや行儀悪いな
クッキングパパ的な存在になれそうな男
うちの方もお餅は煮るらしいけど、詰まって危ないから焼いて入れるようにしてる。
焦げ目つくくらいまで焼くとおかきみたくなっていい感じ
北海道(札幌 )住みだけど実家と全然違うお雑煮で驚きました！今度試します。
早速作って食べましたよ〜⸜( ´ᐞ` )⸝ﾜｰｲ
麺つゆ増し増しで他の調味料は
入れずに作っても美味しかった！
やっぱりさぶい日はあったけぇ
料理が1番ですね！
米で雑煮似合う顔って言われてて草
うちもこんな感じだな（道民