めんつゆとレンジで簡単、茶碗蒸し☆手軽な材料で、食べたい時にすぐできる、時短、節約レシピ

めんつゆとレンジで簡単、茶碗蒸し☆手軽な材料で、食べたい時にすぐできる、時短、節約レシピ

茶碗蒸し美味しいけど、蒸し器で作るの難しそう…
そんな時、電子レンジで簡単にできます。
手軽な具材のレシピにしました。鶏肉や海老などもあれば入れると、更に美味しいです。

【材料】2人分
卵　　　　　　1個
A 水　　　　　150ml
A めんつゆ　　大さじ1(3倍濃縮)
カニカマ　　　2本
ほうれん草　　2枚
しいたけ　　　1/2個

【作り方】
1. カニカマは半分の長さに斜めに切り、しいたけは5mm幅の薄切り、ほうれん草は2cm幅に切る。
2. ボールに卵を割り入れ、Aも入れてよく混ぜる
3. 耐熱容器2個に、2の卵液 を入れ表面の泡をティッシュなどで吸い取り、1の具材も半量ずつ入れる。
4. ラップをし、600wのレンジで2分30秒(500wで3分)加熱し、そのままレンジの中で2分蒸らす。
5. 爪楊枝をさして、液が澄んでいれば完成。卵液が出る場合は、様子を見ながら20秒ずつ追加で加熱する。

【すぐできる副菜】

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