[[[冷凍トマトとしらすのひんやりパスタ]]]凍らせたミニトマトは水につけるだけで簡単に皮がむけソースとの絡みもよく冷たくジュワッとした食感が冷製パスタと相性◎暑い日のランチにオススメです♪

[[[冷凍トマトとしらすのひんやりパスタ]]]凍らせたミニトマトは水につけるだけで簡単に皮がむけソースとの絡みもよく冷たくジュワッとした食感が冷製パスタと相性◎暑い日のランチにオススメです♪

T ほんっっは どうも久美子です 今回は暑い日に2人が止まるのとしらすの冷製パスタを作っていきたいとおもいます ポイントはデートをトマト this a あって冷凍をしているだけなんですけど つるんと皮がむけてすごい使いやすくておいしいので暑い日にぴったりな おすすめ食材のひとつですろ過にも冷凍トマトを使った動画がいくつかありますのです よかったら説明欄のリンクから覗いてみてください 今回はシラスを使っていくんですけども他にもツナとか ささみとが使ってもおいしいと思います よろしかったらお試しくださいでは一緒に 作りましょう はいこちら材料です今回1.6mm faster を使いましたが細めのカッペリーニがあればそちらのほうがいいと思い ます [音楽] にんにくは皮後藤包丁の腹でグッと押すとかはがベロっとめくれるのでそのまま みじん切りにしていきます ちょっと大きめの粒だったんで半分くらい買いました 小さめのがあれば1カケでいいです たっぷりのお湯に結構お子様を入れます あ眠いを知ってで塩気を感じるぐらいまでしを入れたらパスタお湯が入っていきます この後このゆで汁も調味料として使います パスタは塩分が強めのを茹で湯書くことでパスタ自体にも味なついて欲しくなります シラスはまお好みの量でいいので2妻にづらい今回使いました オリーブオイルは約大さじ1杯 ねえマジックソルトもう適用ばラパラふりかけます でこちらが冷凍トマトなんですけどもジップロックにそのままお水を入れるとこんな 感じでペロッとパワーがめくれます この時点ではまだ中が凍っている状態です エアパスタのゆで汁を約大さじ2杯加えます トマトが解凍された状態になります でこの状態で混ぜたら冷蔵庫で冷やしておきます パスタは表示時間よりは1分くらい多めに入れて てざるに上げてすぐに水でしめます あとはそうめんと彼と同じような感じで 麺を氷水で洗いながら冷やして水切りをしておきます [音楽] や総数も教えてるのでパスタと一緒に合わせていきますそこから即位あげ ようにざっくり混ぜたら味見をして他にない分のマジックソルトもしくは塩コショウ オリーブオイルを合わせてざっと混ぜますしガスにも塩分があったりとかなんで使う 食材によって変わってくると思いますので 5味見手加減してください 今回ちょっと涼しげにガラスの器に盛ってみました パスタを山のようにこんもり盛り付けて トマトをバランスよく配置します [音楽] で最後に残ってる総数を全体的にかけたら完成です [音楽] 回答されたトマトがソースに ジュワーと絡んでひんやり冷たい夏にピッタリなパスタです

冷製パスタってもはや夏のランチの定番の一つですよね♪ 今回のポイントは冷凍トマト！解凍されたトマトはまるで調理したあとのようなジュワッと食感になりソースとの絡みも◎塩気を感じるしらすにピリッとニンニクをきかせ暑い夏でも食欲をそそる冷製パスタです♪

　　　　　　材料　　　
細めのパスタ
あればカッペリーニ　約100g
しらす　　　　　　　20~30g
冷凍ミニトマト　　　7~8粒
にんにく　　　　　　1/2かけ
塩　　　　　　　　　適量
オリーブオイル　　　約大さじ1.5
マジックソルト　　　少々

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