食卓が華やかに♡紫キャベツとにんじんの彩りマリネ 【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts
紫キャベツと人参で彩りがとっても綺麗なマリネです🥰
作り置きにも最適で、さっぱりなので副菜としてもバッチリ！
色合い的にはハロウィンにもいいかも🥰
甘みや酸っぱさはお好みで調整してみて下さいね✨
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【材料】
○紫キャベツ 1/4玉
○にんじん 1/2本
・塩 適量
＊酢 80cc
＊オリーブオイル 大さじ1/2
＊砂糖 小さじ1
＊ハチミツ 大さじ1
【作り方】
①：紫キャベツを千切りにする。
②：塩を全体にまぶし、しんなりするまで10分程置いておく。
③：を器に入れよく混ぜる。
（タッパーに作っちゃえばそのまま作り置き、洗い物も減らせます）
④：②を絞り水気をよく切る。
⑤：④を③のマリネ液に浸し、よく混ぜ冷やしておく。
置くことで全体がきれいな紫色になってきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝紫キャベツと人参で彩りがとっても綺麗なマリネです🥰
作り置きにも最適で、さっぱりなので副菜としてもバッチリ！
色合い的にはハロウィンにもいいかも🥰
甘みや酸っぱさはお好みで調整してみて下さいね✨
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【材料】
○紫キャベツ 1/4玉
○にんじん 1/2本
・塩 適量
＊酢 80cc
＊オリーブオイル 大さじ1/2
＊砂糖 小さじ1
＊ハチミツ 大さじ1
【作り方】
①：紫キャベツを千切りにする。
②：塩を全体にまぶし、しんなりするまで10分程置いておく。
③：を器に入れよく混ぜる。
（タッパーに作っちゃえばそのまま作り置き、洗い物も減らせます）
④：②を絞り水気をよく切る。
⑤：④を③のマリネ液に浸し、よく混ぜ冷やしておく。
置くことで全体がきれいな紫色になってきます。
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BGM : MusMus