【簡単♪鶏と新じゃが芋のバター醤油炒め】#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

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ごはんがすすむ「鶏と新じゃが芋のバター醤油炒め」。バター醤油の香ばしい香りで食欲をそそります。新じゃが芋はみずみずしくて皮が薄いので、皮までまるごと楽しみます。

材料2人分
鶏もも肉1枚(250g)
新じゃが芋2個(200g)
バター20g
A醤油・酒各大さじ1
A砂糖小さじ1
粗びき黒こしょう少々

①新じゃが芋はきれいに洗って一口大に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Ｗ5分加熱する。
②鶏もも肉は表面についている水分をペーパーでふき取り、一口大に切る。
③フライパンにバター10gを熱し、鶏もも肉の皮目を下にして並べて中火で炒める。
⓸お肉の表面に焼き色がついたら、追いバター10gと1を加えてさらに炒める。新じゃが芋に焼き色がついたら、Aを加えて炒め合わせ、粗びき黒こしょうで味をととのえる。