ブリンブリンの食感がヤバい！こんにゃくを麺つゆに漬けるだけの簡単作り置きレシピ
今回は、副菜やおつまみにオススメの作り置きレシピ！食感がヤバい漬けこんにゃくの作り方
麺つゆを使ってサッと作れる旨味の効いた
漬けタレに！ひと手間加えて
ブリンブリンの食感になった、こんにゃくを漬け込むだけなので簡単です。
こんにゃくは、ヘルシー食材なので
罪悪感なく食べられますよ！
本当に、驚くほどブリンブリンの食感を
是非お試し下さい。
それでは、さっそく
漬けこんにゃくの作り方
紹介させて頂きます。
【材料】
こんにゃく 1枚
麺つゆ（2倍濃縮） 100cc
一味唐辛子 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
煎り胡麻 適量
【作り方】
①保存容器に、麺つゆ・一味唐辛子・おろしニンニク・煎り胡麻を入れ混ぜ合わせて馴染ませる
冷蔵庫で冷やしておく。
②こんにゃくはサッと表面を水洗いして
耐熱容器に入れ、こんにゃくか半分ほど浸かる程度の水を入れ！電子レンジ600wで5分加熱して
アク抜きする！
③アク抜きしたこんにゃくの表面をサッと洗い流す
5〜7mm幅でスライスする
④耐熱容器にキッチンペーパーをひき！こんにゃくを広げて入れたら、再び電子レンジで5加熱
裏表をひっくり返して更に5分加熱する
⑤こんにゃくの水分が蒸発して少し縮んでボコボコになっていたらOK
（こんにゃくの食感が凄くブリンブリンになってます）
⑥加熱して熱々のこんにゃくを①の漬けタレに漬けて粗熱が取れたら冷蔵庫で最低3時間〜一晩漬け込む
はい！できあがり〜
ブリンブリンの悪魔的食感になったこんにゃく
旨味の効いたタレを吸い込んでいて
食べ応え抜群で噛み締めたびに
中からジュワ～っと美味しさが溢れ出す
漬けこんにゃく！
後一品の副菜やおつまみにオススメなので
作り置きしておく事をオススメします。
冷蔵保存で3日〜5日を目処に食べて下さい
ありがとうございました。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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9件のコメント
お久しぶりです✋
これは最強のおつまみですね🍺
定期的に食べたくなります😄
レンチンではなくて、フライパンで乾煎りしても大丈夫ですか？
A very delicious recipe gets me hungry just to look. 100 points for you
いつもありがとうございます。お久しぶりです。チャンネル登録者数も視聴者数も順調ですね。
コンニャクは、おでんに使った事しかないです。これは、コンニャクが主役ですね。やってみます。
昨夜雨☂️風、雷⚡️が凄くて
目が覚めたのでYouTubeみたらチヤッキーさんがチャットやってました
紅生姜、何度か作りました
美味しくできましたよ
このこんにゃく美味しそうでしたね*(^o^)/*早速今日作ることにしまします
昨夜は無事🏠に帰りましたか
(^o^)/
こんにゃく、余っていたので明日作ってみます〜！めっちゃ美味しそうだし、お弁当にも良いですね。
一味唐辛子がないので七味でもいいですか？
やはり、、🎉🎉🎉🎉🎉素晴らしいです！、、コンニャクをレンチンして水分ぬいて乾いたスポンジ状態にしてタレを吸わせる、、タレをかえたら、。美味しさレシピは無限大！！、、最高です😊