栗ご飯の作り方♪もち米入りでもっちりおこわ風～栗はホクホク！炊飯器で簡単！
炊飯器で簡単に栗ご飯を作ります。
うるち米にもち米を混ぜる事でおこわ風の
もっちりした栗ご飯が出来ます。
栗を剥くところだけ少し手間ですが
後は全て入れて炊くだけなので簡単です。
栗がホクホクでとても美味しいです。
是非作って秋を味わってみて下さい。
材料
うるち米 2合
もち米 1合
栗 500g
酒 大匙1
みりん 大匙1
塩 小匙1.5
ほんだし 小匙1
★水は調味料を全て入れて3合のメモリ迄
ごま塩 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#栗ご飯
#炊飯器
#栗
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10件のコメント
美味しそ🤤
皆さんこんにちはshokenママです。今回は旬の栗を使い定番の栗ご飯を作りました。もち米を混ぜる事でもっちり美味しい栗ご飯になります。栗を剥くところだけ少し手間ですが後は全て炊飯器に入れて炊くだけなので簡単です。栗も茹でたりしないので栗の香りも感じられホクホクしてとても美味しいです。是非秋の味覚を味わって頂けたらと思います。皆様のコメントもお待ちしております。
栗を１晩お水に浸けておくと簡単に手で剥けるんですね。勉強になりました。栗ご飯大好きなので作りたいと思います。
早速 栗ご飯レシピ ありがとうございます🙇♀️
毎年 ご近所さんから 沢山栗を頂きます。 今から 作るのが 楽しみになりました。
今朝は いつもより 早起きして 娘の為に
冷凍焼きおにぎりを作り置きしました。
今夜はかぼちゃのスープも作ります。
いつも やる気を起こさせてくれるレシピを ありがとうございます😊
わっ♡やった 栗ご飯出してほしいな♡って思ってました😍💭 よぉし、shokenママさんのレシピで作るぞぉ💪✨
美味しそうですね
Shokenママさんのやさしい語り口が大好きです。
お料理も懐かしい母の味で何度も真似して作ってます。これからもお勉強させて頂きます🍴🙏
令和参年九月十七日配信 題目 [ 栗ごはん ] 拝見しました。
今日は、盂蘭盆前からの長雨で青菜が倍近くまで高騰しましたね、
でも根菜類も同じだね、完熟しない「さつま芋」果実の「栗」然り、
「炊き込み/混ぜご飯」人其々好みが有りますからね、
★私は、さつま芋であれ栗であれ先ず表皮を熱湯でゴシゴシ洗って
表皮の保護膜 ( 灰汁 ) を落とし、栗の底を縦一文字の切り込みを
入れてから蒸籠で蒸す事で渋皮は、ポロっと外れるはずです。
★蒸した場合と茹でた場合、口当たりが違いますが
今は皆さん使わないかな～あ、象印かタイガー魔法瓶知ってますか？、
魔法瓶に栗を入れ、熱湯で一晩寝かせると、渋皮までも
喰す事が出来ますので、お試しあれです。 合掌
令和参年十月七日書 坊主見習い
今日は栗を買って来ましたので是非参考にさせて頂きます いつも楽しく拝見しています 有難うございます
美味しく出来ました 鬼皮は上手く剥けましたが渋皮には苦戦しました😂 秋を堪能しました 有難うございます