自律神経がととのう!白菜と厚揚げのほっこり煮
「精神的に不安定で眠れない」
そんな時に食べてほしい、不眠対策に「自律神経がととのう!白菜と厚揚げのほっこり煮」をご紹介します😊✨
・白菜には、ビタミンCやカリウム、マグネシウムなどのミネラル類がバランスよく含まれる!
・厚揚げに含まれるトリプトファンは、脳をリラックスさせてくれる!
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このレシピの特徴だよ~☆
☆「自律神経がととのう!白菜と厚揚げのほっこり煮」の作り方
☆調理時間:約10分
☆(2人分)材料:白菜 1/5個(300g)、豚ひき肉 150g、厚揚げ 1枚(150g)、水溶き片栗粉(水、片栗粉 各大さじ1)、ごま油 小さじ1
A:水 200ml、めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3、砂糖 小さじ1.5、生姜チューブ 小さじ1
(麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ4と1/2、4倍濃縮の場合は大さじ2強です。ストレートの場合は135mlに水を110mlに変えてください。)
①白菜は2~3cm幅、厚揚げは1口大に切る。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
③肉の色が変わったら、白菜と厚揚げを加えて2~3分炒める。
Aを加え、沸々したら少し火を弱めて5分ほど煮る。
④全体に火が通ったら、混ぜながら水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。
⑤器に盛りつけて、出来上がり☆
「眠りの案内人MISA」のワンポイントアドバイス
心が疲れているときは、温かい食事が一番の回復への道。
とろとろの生姜あんが身体を温めてくれる上、ヘルシーでもお腹いっぱいになれて、心がほっこり♪
ご飯にとっても合うので、上からかけて丼にして召し上がれ😊✨
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