牛肉のおろしねぎポン酢

牛肉のおろしねぎポン酢

「牛肉のおろしねぎポン酢」

材料
牛切り落とし肉　200g
大根　200g
細ねぎ　4本
ポン酢　大さじ2
ごま油　大さじ1

1、細ねぎの根元を切り落とし、小口切りにします。
2、大根をすりおろし、軽く水気を切ります。
3、鍋に湯をわかし、牛肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切ります。
4、器に盛りつけて、大根おろし、細ねぎをのせます。上からポン酢、ごま油をまわしかけて完成です。