サムギョプサルの万能だれ「サムジャン」の作り方

今回は韓国料理の定番、サムギョプサルを食べる時に使う万能位調味料「サムジャン」の作り方を紹介します。調味料を混ぜるだけの簡単レシピなので、ぜひ試してみてください。市販ではなかなか売っていないので、サムジャンを手作りすると、本格的なサムギョプサルがおうちでも食べられます！

【目次】
00:00 オープニング
00:06 サムジャンの材料を混ぜ合わせる
01:55 豚肉を焼く
02:49 完成・実食

【材料】

味噌（米麹）　30g
コチュジャン　15g
刻みニンニク　15g
お酢　15g
ごま油　10g
白ごま　適量
みりん　7g
砂糖　7g
青唐辛子　1本

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