葉っぱから炒めたら100％シャキシャキになる！セオリー無視の八百屋レシピ【空芯菜炒め】
シャキシャキ食感保障します！
「切り方」「炒め方」2つのポイントを八百屋視点で解説！
中華料理屋さんのシャキシャキの旨さを家庭で再現します！
セオリーの真逆、炒める順番を逆さにしたら旨くなる画期的レシピです！
余熱を使って、誰でも失敗しないで作れちゃいます！
【材料】
・空心菜 1束
・豚バラ肉 2枚
・生にんにく 1片
・根生姜 1片
●炒め油 キャノーラ油/サラダ油等
【調味料】
・醤油 大さじ②
・コショウ 適量
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