カレー鍋のレシピ

カレー鍋のレシピ

体の芯から温まる！
カレー鍋のご紹介です。

具材はお好きなものでOK。〆はご飯とチーズを加えてリゾットにするのも◎

◎材料
☆水・・・1200㏄
☆だしの素・・・大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
☆醤油・・・大さじ1
☆酒・・・大さじ1
☆みりん・・・大さじ1
カレールウ・・・3片
▼鍋の具材（お好みでOK）
豚ばら肉・・・180g
じゃがいも・・・1個
人参・・・1/2
ネギ・・・1本
白菜・・・4~5枚
油揚げ・・・1枚
豆腐・・・1丁

◎手順
1．鍋の具材は適宜食べやすい大きさに切る。
2．鍋に【☆】の水と調味料と根菜類を入れ、煮たたせ、一度火を止め、ルウを加えて溶かす。
3．【2】へ残りの材料を加えて煮込んだら、完成。