【心も体も温まる】わが家の味噌煮込みうどん
今回の簡単レシピは冬にもってこいの味噌煮込みうどんです。
一人暮らしの時はよく作って食べてました。
現在は娘も大好きな一品です。
スープも最後の一滴まで飲み干します。
ぜひご賞味ください。
【材料】
○冷凍うどん
○鶏肉
○長ネギ
○ほうれん草
○赤味噌
○卵
○あげ玉
○餅
【作り方】
①長ネギ、ほうれん草、鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
②沸騰したお湯に鶏肉を入れて、火が通ったら長ネギを入れます。
③赤味噌を溶いて、うどんを入れて卵を落としたら蓋をします。
④卵が半熟になったらほうれん草と餅、あげ玉を入れて完成。
作り方の詳細は動画をご参照ください。
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