【ねぎ塩豚チャーハン】こんなウマい炒飯が家でカンタンに作れるなんて…！

【ねぎ塩豚チャーハン】こんなウマい炒飯が家でカンタンに作れるなんて…！

おまたせしました！！
king of 旨いチャーハン教えます！
はっきりいって超ーーうまいです。

ネギが好きなひとは是非挑戦してみてください！！

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材料＆調味料　※1人前
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■所要時間
・15分

■材料
・ごはん　250g
・たまご　1個
・にんにく　1片
・白ネギ　1本
・豚コマ　100g

■ねぎ塩ダレ
・白ネギ　1本
・塩　小さじ1/3
・とりがら　小さじ1
・レモン汁　大さじ1
・ごま油　大さじ1
※おこのみで黒胡椒を＋すればよりガツンと感が増します

■調味料
・油　大さじ1
・料理酒　大さじ1
・しょうゆ　少々
・塩こしょう

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■トッピング
・白ねぎ
・ブラックペッパー
・一味唐辛子
・レモン

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作り方
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01.にんにくを荒くみじん切りにする
02.白ネギをカットして水にさらす（5分程度）
※長くつけすぎると栄養がぬけ辛味もぬけすぎるのでおすすめしません
03.あわせ調味料としっかりしぼったネギを混ぜ合わせる
04.フライパンに油とにんにくをいれじっくり炒めて旨みを引きだす
05.良い香りがしてきたらお肉をいため塩こしょう少々
06.ごはんと料理酒をいれ全体をよくまぜてネギダレをくわえてまぜる
07.塩こしょうで調整してしあげにしょうゆを少々たらせば完成です

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

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愛用の調理器具
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