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    Pasta パスタ

    【大食い】明太クリームパスタ～明太子のからすみと大量の明太子を使って～



    【大食い】明太クリームパスタ～明太子のからすみと大量の明太子を使って～

    ⇩本日の冒頭の元ネタ⇩
    https://www.youtube.com/channel/UCbbdPm3A4N4wDf-gsGzOKuQ

    本日は初のパスタということで
    僕の地元福岡のソウルフード明太子を使った明太クリームパスタにしてみました(^^)
    明太子のからすみを使用することでさらに明太子の風味を強く、
    パルミジャーノを使用することで香りとコクに厚みが出たかなと思います(^^)
    ただ明太子のからすみ、なかなかいいお値段するので毎日食べるとなるとお財布への打撃が(^^;

    でもパスタ初心者の僕でもこれだけ美味しく作れたので
    きっとパスタ玄人の方はもっと美味しく作れるんじゃないかなと思います♪
    ご機会がありましたら是非(^^)

    ⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩

    ～パスタソース～
    ・パスタ300ｇ
    ・生クリーム200㏄
    ・牛乳100㏄
    ・ニンニク適量
    ・醤油適量
    ・バター適量
    ・パルミジャーノ適量
    ・明太子もっさり
    ・乾燥明太子適量

    ★Twitter★
    @Taniyaaan1125

    本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)

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    View 49 Comments

    49件のコメント

    1. @Kuntotu on

      あらやだぁ〜！谷やんさんじゃな〜い！

      (いつも動画見てます…有難う御座います…)

    3. @user-ts5db7hm7e on

      喫茶店のパスタの作り方
      寸胴(２５リットル)にて口切りいっぱいに茹で汁を作り二つ(１３リットル１、２キロ(パスタの量)と１２リットル１キロ(パスタの量))に分けパスタの茹で時間を規定より１分短めに茹でる
      ★《保存方法》粗熱を取りタッパーにて冷蔵庫にて保管し使う量だけ取り出し温かいソースとあえる　
      ★ナポリタンは、必ず茹でたパスタを１晩寝かせると良い(パスタのコシが無くなり昔ながらの日本人好みにするためです)(;｀･ω･)ﾉ

    7. @user-vn2ce8ps2i on

      福岡住みだけど本当に明太子ってあんま食べんよね。めちゃくちゃ好きな人くらい…
      本州「福岡人は毎日明太子食べてるの？」は、
      福岡「関西人はいつもたこ焼きかお好み焼き食いよると？」
      って聞いてるのと一緒（笑）

    10. @user-fl4bk9gb6h on

      パスタの動画すごく嬉しいですけど、パスタって他のご飯ものや麺類などに比べて冷めて伸びた時の美味しさの激減具合えげつないですよね…😭😭

    15. @ma-pi_minika on

      話し方も作り方も丁寧で
      どれも美味しそうな料理ですね✨✨

      たらスパに追加でイカも欲しいところです🎵

    18. @tarorinnu on

      ビュッフェとかホテルの朝ごはんとかにあるずっと湯煎しとくアレに乗せておけば少しは保温できますかね☁️

    19. @user-cb6ir3cu9f on

      いつ見ても下ごしらえから全てにおいて丁寧で見ていてとても気持ちいい。見習って同じように丁寧にやろうと思うがまぁ出来ません・・・。

    32. @maodong6131 on

      皆さんのアドバイス通り、地磯へのアプローチは両手を自由に使えるようにパックロッド&荷物は全て背中に背負える範囲で行きましょうね！！　Fishmanのロッドケースが便利ですよ。

    33. @goodie893 on

      可食部多い大根あるのにかぶが現代にまで残ってるのはどういうことなん
      味違うん？食うたことないわ

    39. @wrc3682 on

      全部一気に作るのでなく、作りながら食べていけば温かいまま食べれますよ。

      テーブルの上ではなく、コンロの隣限定ですけど・・・(^_^;)

    43. @zawaaaaaaa on

      桃井かおりさんのものまねにも似てますね。お食事作れるの尊敬します!!
      明太子のカラスミ美味しそう〜!!

    44. @user-ul5rj3hq6g on

      細かい説明つきのレシピたが、
      私みたいな、庶民には、高級品の
      具材ばかりで、為には、ならないなぁ～😢

    48. @user-zi6hp9zb3o on

      折角作ったのに冷え冷えで食べるの悲しすぎる。自分だったら美味しい状態で食べるけど。その方が美味しいし