疲れた時に簡単に作るネバネバぶっかけ素麺

疲れた時に簡単に作るネバネバぶっかけ素麺

イタリア料理教室裏レシピのご紹介。今日は、疲れて何も作りたくないという時に、さっぱりいくらでも食べられるネバネバ素麺作りました。
簡単にできるポーチドエッグの作り方もご紹介してます。

（ネバネバぶっかけ素麺）
素麺
納豆
大根
めかぶ
めんつゆ
ミョウガ
あれば万能ネギ
卵
わさび

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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。