【白菜と挽肉だけ】フライパン一つで作れる【麻婆白菜弁当】オートミールと豆腐を使ったヘルシーなお弁当を5日分作り置きして冷凍します
【動画目次】
0:00 本日の冷凍弁当
0:38 保存容器の紹介
0:44 材料の調達
1:01 麻婆白菜
4:09 オートミールご飯
4:48 詰め方のポイント
5:31 食べ方のポイント
6:41 お弁当の栄養価
7:01 職場にレンジがない方
8:23 おろし生姜をやめた理由
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■材料
豚挽肉……………………250g
白菜…………………………1/4(500g以上)
木綿豆腐…………………400g
オートミール…………200g
■調味料類
醤油、味噌、酒、おろし生姜、おろしにんにく
ラカント、ごま油、豆板醤
■栄養価（1個あたり）
403kcal タンパク質26.1g、脂質20.3g、糖質29.0g、食物繊維6.2g
＝自己紹介＝
1児の母、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！
産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)
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21件のコメント
今回も美味しそうです。挽肉と白菜でこんなに美味しそうになるなんてすごいです。豆板醤もあって少しピリ辛でもあるのかな？今回も食べてみたいですね。
太り気味の夫のランチにいつもお世話になってます。
夫が白菜が苦手なんですがキャベツでも代用できますかね？
作ってみます😊
いつも美味しそうなレシピですが、今回のは見てるだけでよだれが。。
しょうがの保存について、もう少し詳しく教えていただけないでしょうか。
しょうがを生にしよう！と思って買ったのに、すぐ使い道が思いつかず時間が経っていました
お酒につける保存方法あったんですね！ありがとうございます
先週大量の白菜をカットして冷凍したので、さっそく豚ひき肉買ってきてやってみます！
助かりました～。
白菜ちょうど大量にある〜！！！ごはんのおかずでつくちゃお😊
nice 😽
美味しそーーーーー😊😊😊
材料も2つだけ！
簡単だし、いつも助かってます^^
次は何だろう？ってワクワク☺️してます^^
ご無沙汰してまーす😅オートミール冷凍弁当をやめたわけではなく、ずっと過去レシピを作ってました😊１度味しめちゃうとなかなか新レシピに行けないのも困っちゃいますが、過去レシピは味を知ってるだけにお昼のテンションが上がるんですょ➰(*≧∀≦)
いつも美味しいメニューありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
良いお年をお迎えくださいね❤
今年はいずみさんレシピに助けて頂きました😂体重は右肩上がりですが😅毎日お昼が楽しみです🎉
ありがとうございます😊
今回も素敵なレシピありがとうございます!!!(*´꒳`*)✨
最近白菜が安売りしてたので、めちゃくちゃベストタイミングでした!!!!!!麻婆好きなのでおかずのみバージョンもストックしておこうと思います(*´꒳`*)
調味料類も概要欄に分量載せてくれたらいいのに。
最初に全部用意してから作り始めたいんだよなぁ、、
ピリ辛味好きです。
オートミール弁当を食べた日は腹持ちが良くて助かっています。😊
〈麻婆白菜 5日分〉
豚挽肉……………………250g
白菜………………………1/4カット(500~600g)
ごま油……………………大さじ1
おろしにんにく……大さじ1
おろし生姜……………大さじ1
豆板醤……………………大さじ1
★ラカント……………大さじ1
★酒………………………大さじ1
★味噌…………………大さじ1
★醤油…………………大さじ3
トッピング・・・万能ネギ
白菜は白い部分は1㎝に、柔らかい葉の部分はざく切りにする
白い部分と葉の部分はなんとなく分けておく
①フライパンにごま油・おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤を入れて火にかけ、香りが出てきたら豚挽肉を炒める。
②挽肉の色が変わったら白菜の白い部分を入れて混ぜて蓋をし、3分程度待つ
③3分経ったら葉の部分を入れて軽く混ぜ、★の調味料を入れて炒め、葉が全体的にしんなりしたら完成。
残ったスープは煮詰めてオートミールご飯に入れる
〈オートミールご飯 5日分〉
オートミール………………200g
木綿豆腐……………………400g
煮詰めた麻婆白菜のスープ
混ぜたらOK
今作って食べてみたら美味しかったです！
麻婆白菜🥬美味しそう。
小さい白菜買おうと思ってたのですが、大きいの買って鍋とこれに使います。
またまた楽しみです。
買物に行ってきます。白菜安いといいなぁ。
今週のお弁当はこちら作りました❤
ゆる脂質オフ中なので、鶏胸肉を細かく刻んだものを挽肉代わりに入れました！
私もピリ辛の味付け大好きです🎉
今回のもとてもとても好みでした😊
豆板醤の代わりとかってありますか？
実はいつも作ってて思うのですが豆腐400g入りのやつ近くのスーパーに売ってないwwwだいたい350gなので小さいパックのやつも買って少し足してます(о´∀`о)
大学生で食費を出来るだけ節約しようと思っていました！！今の時期白菜が安いので参考にさせて頂きます！！！動画投稿お疲れ様です！これからも応援させて頂きます！！頑張ってください！！！
白菜余ってみたので作ってみます！
すき