【献立】野菜を無駄なく使い切ろう!これは手軽で最高!頑張りすぎない献立シリーズ#12

頑張りすぎない献立シリーズの第12弾!
今おうちにある野菜で肉巻きを作りますよ〜〜!
前にもご紹介したことありますが(それほどよく作る)、
今回は頑張りすぎない献立として登場!

<いろいろ野菜の肉巻き>
①野菜は細切りにする(千切り生姜を入れたら美味しい)
②片栗粉を軽く野菜にまぶす。
③肉でキュキュッと巻く、最後はぎゅ〜っと形を整える。
④両面を焼いたら酒を振って蓋をする。
3〜4分弱火で蒸して蓋を開け、火を強くして水分を飛ばす。

*塩味は最初に塩を振る。
*タレ味は塩は振らない。仕上げに焼肉のたれをかけます。
*軽く塩味をつけてポン酢や辛子酢醤油で食べても美味しいです。

以前の肉巻きの動画はこちら

【2品だけ弁当】
玉ねぎの肉巻き弁当

【お弁当はワンパターンでいい】
カボチャ肉巻き弁当

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動画で使ったレンジ容器はスリコのビストロヌードルです。

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週4食べたいと言われた豚しゃぶサラダ(焼きしゃぶサラダ)

低糖質お好み焼き

頑張りすぎない献立#10 魚と野菜の美味しい食べ方

ニラ豚!頑張りすぎない献立#9

冷汁(頑張りすぎない献立#8)

頑張りすぎない献立#7 ポテサラ&フィシュル
https://youtu.be/OVZxcwQhIOs

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頑張りすぎない献立#4 冷凍フライでも整う献立

頑張りすぎない献立#3 美味すぎ奪い合いシーザーサラダ

頑張りすぎない献立#2 鶏もも肉の塩麹漬け

20件のコメント

  1. 大雑把な人は料理、きっちりとしている人は、お菓子作りにむいているって聞いたことがあります。どちらも良いですよね。

  2. 豚しゃぶサラダに引き続きこちらも作ってみました。美味しい!お野菜たくさん取れて嬉しいです。レンチンナムルも好評でした。ごちそうさまでした!

  3. お疲れ様です✨

    いろんな野菜を細かく切って肉巻き!
    これは良いですねー😆💖
    残ってるいる野菜を食べれて
    それにいろんな食感を楽しめて
    栄養もたっぷりー✨
    お弁当にも入れられるから
    私も作ります😊
    ママさんのレシピは作ってみたくなりますねヾ(*≧∀≦)ノ゙❤

  4. 肉巻きに新生姜とかニラを入れるの最高ですね:( ;´Д`;):

    元気ママさんの動画見まくってたら冷蔵庫にある野菜とかをもっと手軽に使えるようになりました~😭チンすればいいのか~とか、味付けもシンプルでいいな~とか、細切りにしてこうやって混ぜちゃえばいいのか、とか!!
    楽しく気楽に作れるようになって自炊が変わった…🥺🥺✨

    今回のも、細かく切って片栗粉まぶす、脂身を外側にする、とかさりげないコツがまたありがたい🥹

  5. 元気ママさん!
    ドン引きじゃなくて、笑えてます!😆
    面白いアイディアがいっぱいだし、私をはじめ、みんな見てる人は気がラクになってると思いますよー😉
    ほんと色々真似してます😘

  6. 少しずつ残った野菜を片付けるのにいい方法ですよね。えのきはちょっと前は安かったのに、今はキノコの中で1番高いです(LAの日本食マーケットですが)。えのきに何があったのでしょうか?お分かりになったら教えてください。

  7. わたしと同じ歳でおおざっぱなところがとても共感します。ちゃちゃっと美味しくできたら、それで最高のおかずですよね😊

  8. 先生って本当に頭いい
    アイデア豊富だしご家族は
    お幸せだな~と思います
    今回も、ちょっとしたことなのに凡人は思いつかない😆
    定番にしたいと思います。
    物価高のこの頃だから冷蔵庫の物を残らず使うのは主婦にとっては有難い❗️やってみます❗️

  9. 真夜中に元気ママの動画で和み、メニューも決まり、さくら&おからちやんに癒やされています💓♥️❤️ママ、いつもありがとー😆💕✨

  10. 作りました😊
    大根おろしにポン酢でも美味しかったです!
    素敵なレシピをいつもありがとうございます☺

  11. ちょうどいい脂身のお肉。かぼちゃ、特に美味しそうです。
    切ってお弁当に入れるときれいだし、端っこはお肉が伸びてて好きです。
    家庭菜園で健康的なお野菜が手に入って、幸せですね。🐷年齢暴露するところも好きです。🤭きれいだからokですね!

  12. 元気ママキツチンに、出会えて。感謝です、毎日が楽しみです、これからも頑張って欲しいです、❤あっさりした、元気ママか、大好き💓♥️❤️です

  13. こんばんは😊
    めめさんが大好き😆💕で見てたらしりました🎵
    いいですね
    私も頑張って✊😃✊作りました
    とても美味しいですね☺️学習しますね☺️ありがとうございます
    これから応援して参りますね😮😮😮😮元気ママよろしくお願いいたします😉