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【チーズとろ〜り】秘密の衣でサクサク
ちくわチーズの磯辺焼き
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📝𝐑𝐄𝐂𝐈𝐏𝐄📝
【材料】2人分
⏰5分
ちくわ…5本（125g）
ベビーチーズ…5個（13.5g×5）
A小麦粉・水…各大さじ2
A片栗粉…大さじ1
Aマヨネーズ…大さじ1
A青海苔（乾燥）…小さじ2
サラダ油…適量（フライパンに0.5cm）

【作り方】
❶ ちくわは長さを半分に切り、ベビーチーズは縦半分に切り、ちくわの穴に入れる。
＊入りにくい場合にはチーズに水や油をつけるとやりやすいです。

❷ ボウルに【A】を合わせ、❶のちくわを加えて衣をまぶす。

❸フライパンにサラダ油を入れて中火で表面がカリッと焦げ色が付くまで揚げ焼きする。
＊低温で焼くとチーズが溶けてしまうので、中火でカリッと手早く焼く。