【旨いつまみ】イカのぽっぽ焼き ～「烏山」店主に教わる！～
烏山さんの万能「甘味噌」にバターが香る一品。
イカのぽっぽ焼きは、もともとは青森県や岩手県の郷土料理だそうで、東北の寒い秋から冬にかけて食べたくなる家庭料理です。
イカの全身をもれなく食べられるのも、嬉しいところ！
ぜひ作ってみてね☆
ーー今回の材料ーー
◇イカ
◇擦りおろしニンニク
◇甘味噌（砂糖と味噌でもOK）
◇バター
◇しそ
◇酒
◇サラダ油
※分量は動画をみてね
ーーお店情報ーー
◆烏山◆
住所◇秋田市仁井田栄町7-28
電話◇018-889-6877
営業時間◇17:00～22:00
定休日◇日曜日