彼にびっくりされるほど美味しかった『鶏となすのみぞれ煮』

大根おろしでさっぱり！
ごはんのおかわりが止まらない🍚
鶏むねが旨すぎ注意な
【鶏となすのみぞれ煮】

美味しいのでぜひ！
詳しいレシピはこちら🍳

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
なす・・・・・2本(230g)
鶏むね・・・・1枚(380g)
だいこん・・・8cm(250g)
ねぎ・・・・・2つまみ(4g)

🥣調味料/2人分
塩こしょう・・・・・・全体に
片栗粉・・・・・・・・大さじ2
めんつゆ(4倍希釈) ・・・大さじ2
しょうが・・・・・・・小さじ1

🍳作り方
①なすを切って切れ目を入れる。
②鶏むねに塩こしょう・片栗粉。
③油をひいて皮から揚げ焼き。
④ひっくり返して火をとおす。

⑤大根おろしに調味料をまぜる。
⑥なすを合流して炒める。
⑦タレを入れフタして弱火 3分。
⑧盛り付けてねぎを散らして完成。