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    【ごぼう レシピ】ご飯が進む！やみつき鶏ごぼう煮の作り方♪



    【ごぼう レシピ】ご飯が進む！やみつき鶏ごぼう煮の作り方♪

    【使用した材料】
    ・ごぼう ・鶏もも肉
    ・人参 ・酢
    ・みりん大さじ5 ・めんつゆ(濃縮４倍)↓
    めんつゆ100ml、水400ml、合わせて500ml
    ・濃口醤油大さじ2 ・おろしにんにく大さじ1/2
    ・ごま油大さじ1

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    View 32 Comments

    32件のコメント

    3. @bonaki5240 on

      美味しそうではありますが、ごぼうと人参の下処理の動画　長すぎ。
      分量が載せてないもの多く　分かりづらいのが殘念。

    9. @mickeyminniy7865 on

      ご飯のおかずにもなるし、それに少し辛味をつけたらお酒のお供にもなりそうですね🎵😊人参はあるから、明日鶏肉とごぼう買って来て作ってみようっと🎵😁

    11. @user-dp7em5md9r on

      牛蒡は皮に旨さと香りがあるので プロは決してこそげ落としたりしません なので軽くタワシなどで泥汚れだけを落とす事が大切です。

    12. @mi-youm.4118 on

      ごぼう、私は専用金たわしでシュっと一度擦ります。簡単だしごぼうのにおいも適度に残り皮はたわしに付くので洗うだけ…横着な私　笑

    14. @wakka7450 on

      初めまして^_^今日の夕食に作ってみました！家族絶賛してました。
      お箸が止まらないです(^.^)

    16. @hamayayukie2387 on

      ごぼうを下茹でする時 何か入れましたよね…?! あれは何だったのですか？お酢？オリーブオイル？

    18. @mikekuwabara3975 on

      普段から料理を作る方でしたらこれで作れるのでしょうけど料理初心者の爺には
      どのぐらい調味料を入れたら良いのか判りません。大体このくらい、と言う
      目安を書いていただくと良いのですが。

    20. @7s919 on

      さつま揚げあるので入れてみました！合そうだったので後鷹の爪とゴマ足してみました！味見したら上手く出来ました！晩御飯のおかずにします！

    25. @user-xs1xi8eq4q on

      ごぼうや人参の下茹でなくても、これだけの水分あれば十分柔らかくなります。ごぼうの香りも残りますしね。材料全部炒めた後に調味料全部入れて煮たら完成。味は美味しかったですよ！

    27. @user-bu9wr6ut6x on

      煮物って甘いイメージがあって苦手だったのですが、これはめちゃくちゃ美味しくて何度も作ってます！
      煮物が好きになるきっかけになりましたありがとうございます！

    29. @user-pm6kd6kr4x on

      土日だけスムージーをつくってるけど、にんじんは１本の３分の１しか使わなくて余りを冷凍してやりすごして（？）きました。しかし昨日は一袋３本以外は売り切れ😵‍💫さすがに残りの2本と3分の２を料理に使わなきゃーと検索した結果、こちらを見つけました！さっそくごぼうと肉を買いにいってきまーす😁