【さっぱり！つるん！】オクラのねばねばうどん
【さっぱり！つるん！】オクラのねばねばうどん
【妊娠期のママにおすすめの料理】
～さっぱり、ツルン！食欲がないときのお助けメニュー～
冷凍食材をレンジで温めている間に梅干しと麺つゆを混ぜるだけ。食欲も、作る気力もないときに、サッとできてうれしいメニュー。オクラで食物繊維がとれ、梅干しには代謝を助け、疲労回復効果が期待できるクエン酸が含まれます。酸味は食欲増進効果もあります。
＜摂取できる栄養素♪＞
・食物繊維 ・クエン酸
＜材料（2人分）＞
・冷凍うどん 2玉
・冷凍オクラ 100g
・梅干し 2個
・かつおぶし 1袋
・大葉 6枚
・麺つゆ 120ml
(つけつゆに使う時の割合で水を加えたもの）
＜作り方（調理時間の目安：約10分）＞
1．
冷凍うどんは1玉ずつ、袋のまま600Wのレンジで3分20秒加熱し、冷水で冷ます。冷凍オクラは耐熱容器に入れ、600Ｗで2分30秒加熱する。
2.
梅干しをほぐし、麺つゆと混ぜておく。
3.
お皿にうどん、オクラ、かつおぶし、ちぎった大葉を盛り付け、2の麺つゆを回しかける。
★オクラのねばねばうどんの特設サイトはこちら★
https://chirashi.akachan.jp/care/meals-during-pregnancy/recipe03/