（料理研究家のおすすめ）鶏むね肉が柔らかくしっとり仕上がる「酢鶏」の作り方（字幕設定で御覧ください）

（料理研究家のおすすめ）鶏むね肉が柔らかくしっとり仕上がる「酢鶏」の作り方（字幕設定で御覧ください）

ご視聴ありがとうございます。
今日は、鶏むね肉を使った、柔らかくヘルシーな甘酢炒めを作ります。
鶏むね肉の下ごしらえをしっかりすることで、パサつかず柔らかく仕上がります。
季節の野菜を加えていつでも気軽に作っていただける、定番料理です。

鶏むね肉の甘酢炒め
（材料）４人分
鶏胸肉300g
塩小さじ1/2
片栗粉大さじ1
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
ピーマン2個
イシタケ3個
食用油大さじ1
（合わせ調味料）
ケチャップ・酢・醤油・砂糖・酒　各大さじ１

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Thank you for watching.
Make a tender and healthy sweet and sour stir-fry using chicken meat.
Preparing the chicken meat well will make it tender without being dry.
This is a classic dish that can be easily prepared anytime by adding seasonal vegetables.

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Sauteed Chicken Meat with Sweet and Sour Sauce
(Ingredients) For 4 persons
300g chicken breast
1/2 teaspoon salt
1 tablespoon potato starch
1/2 onion
1/2 bell bell pepper
2 green peppers
3 shitake mushrooms
1 tablespoon cooking oil
(Seasoning)
1 tablespoon each of ketchup, vinegar, soy sauce, sugar, and sake

#鶏むね肉
#酢鶏
#フライパン料理

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