【家の飯で感動】漬けて待つだけ。鶏をしょうゆに漬ける。
誰でも家にあるもので、感動レベル。是非お楽しみ下さい。
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黒酢使わない黒酢豚！▶https://youtu.be/pX2jdzLqAhY
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鶏もも肉 １枚 ３００～３５０ ※動画３３６ｇ
にんにく １片
しょうゆ 大さじ２ ※あればたまり醤油を。 通常醤油でも十分旨いです
ねぎ 青い部分
付け合わせ 動画はきゅうり１本
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#とり
41件のコメント
おぉぉぉ！
なんか見てて凄い違和感感じたんだけど気づいた
カットするとき左側から切ってたからだ
旨そうだ鳥モモ肉買いに行かないと。
すこし、塩分取りすぎじゃない？
蒸し器ない、菜箸犠牲にしたくない人は、最近売ってる油はね防止の網買うといいですよ。
そこに鶏肉のせて、ボウル置けば出来ます
鶏が中々菜箸に乗らなくて、お湯に浸かってしまったのでそれにしました
因みに私は菜箸を4本犠牲にしたので暫くは作りたくない。美味しかったです🥳
さっそく作った。美味しい。
蒸し器で作ったけど、鍋に残った汁も何かに使えそうだなあと思って、鶏ガラスープ入れて、塩コショウで味を整えて、豆腐とニンジン入れてスープにした。
ジプロックに残った醤油も、もったいないのだよね。
よく見かけるステンレス製のお皿状に開いて使う蒸し道具（？）でも同じ味になりますか？
俺は場合は、動画より、もっと多くのニンニクを使いますね。動画の十倍ぐらい。それをミキサーにして更に醤油と砂糖を混ぜた液に一日以上漬けておく、で、これを焼くと美味いっすよ。
たまに簡単レシピの動画をみかけるが
料理を普段からしている人にとっては
簡単だろう…と思う動画ばかりでした。
これなら不器用な私でも作れそうです！
これ おうちで出来ると最高ですね 中華屋で1500円くらい取られそうな美味しいやつ…
やる😂w
イメージ的には唐揚げの味付けをした蒸し鶏って感じですかね？
やばいーーーー！！簡単ーおいしそー🎉
めちゃくちゃ美味しかったです。
簡単だし
最高でした。
これ、蒸し上がってからフライパンで皮をパリッと焼いたらさらに美味しい？？
漬けて待てば食えると思ったのに蒸す行程があったのでそっ閉じ
あのー、一個いいですか？初めてでも、最高っす。酒のつまみ美味しかったです。
めちゃくちゃ美味しそうですね🤤
質問のですが、鳥を醤油に漬け込む時のニンニクはチューブのすりおろしニンニクでも代用可能ですか？🤔
フライパンで焼いてたのがバカらしくなるほど美味しかったです！
低温調理器でも焼いた事ありますが、それ以上にプリプリになりました！
美味しく出来ました！！油も使っていなくて、ヘルシーなのに、ガツンとした旨さ！！びっくりしました！
朝に漬ければ、夜は蒸すだけというのもありがたい。スープも美味しかったです！
揚げ物の油切る網(たしか100均の)を18㎝の鍋に乗せて、ステンレスボール被せて作りました。
牡蠣醤油でもいいのかな
わあ～美味しそう!
下味して冷蔵、早く食べたいなぁ😊レシピありがとうm(_ _)m
定期的に作ってます。大同電鍋の上段に鶏もも、下段にネギ多めの野菜スープ同時にできて味も最高。
ボールの直径が鍋より大きいと全部外に出ちゃいますね。。。
わぁ😍これ良いですね👏焼きむらとか心配しなくてもいいし美味しそう☺️味的には濃いのかなぁ⁉️ご飯の、お供か酒のおつまみ的かしら😊なんか素敵👏
ほとんど、待っているだけでおいしく食べられるのが最高です。
これと似たような感じで、マグロのさくどりをやったことがあります。あと、鶏肉を日本酒と味醂で溶いた味噌に漬け込んだものなどもおいしかったです。
最近スーパーて
皮がめくれてるのが多いのよね〜解凍だからだろうけど😂
美味しそうですね、作って見ます。 85歳
もう鳥皮の色見るだけで「これ絶対旨い奴」確定
朝になったら肉買って早速やってみます
→やった結果8時間漬けだと味はちょっと薄めでしたね
2日ぐらい漬けると味が滲みてほんとおいしい
かんたんだしこれはリピ確定ですね
普通のしょうゆでも肉はやわらかく適度な塩気と旨味があり美味しかったです。
だけど、食欲をそそるあめ色のあの鳥皮まで実現するならたまり醤油なんですね。
普通のしょうゆだともうちょっと白っぽくなります。
蒸した後に鍋に残ったスープも美味しかったですねえ。
これリピート確定ですね
感動？・・・
柔らかそう〜
絶対美味しいヤツだ！！
柔らかくて美味しかったです。うちは24時間寝かせました。醤油の違いか、動画のような照りのある美しいブラウンにはなりませんでした。また、しめじなどを入れ、スープも作ってみました。これも美味かったです。
2日半漬けましたが塩っぱくなくキュウリと良く合いました。マヨ＋七味は合わなかったけど、シソと食べるとさらに美味しかった！醤油だけなのに不思議です。また作ります！
にんにく醤油があるので、それで作ってみようかな
これ失敗してネギ水に落として煮たら美味しくなかったけど…それのタレでラーメンを作ったら究極に美味しかったですw
うまそう、早速真似させて頂きます
旨そう〜❤️
今日レシピ通り作って美味しかったです
スープが薄味だったので、少し調味料足してラーメンスープにしたら美味しかった
ありがとうございます
ありがとうございます^_−☆
最高峰です！
ハチミツを少し皮に塗ってみます！