【簡単】すき焼き風ご飯のレシピ

【簡単】すき焼き風ご飯のレシピ

シメに最高！
すき焼き風ご飯のご紹介です。

トマトケチャップで甘みと旨味がUPします！

◎材料（1人分）
牛肉切り落とし・・・100g
長ネギ・・・50g
白菜・・・50g
★酒・・・大さじ1　1/2
★しょうゆ・・・大さじ1と1/2
★みりん・・・大さじ1
★砂糖・・・大さじ1/2
★トマトケチャップ・・・小さじ1
バター・・・5g
卵・・・1個
ごま油・・・大さじ1
ごはん・・・茶碗1杯

◎手順
①★の材料を耐熱容器に入れ電子レンジで約30秒温め、混ぜておく。
②長ネギは約5mm幅の斜め切り、白菜はざく切る。
③フライパンにごま油を入れ熱し長ネギを炒め、香りが出たら牛肉を炒めます。
④牛肉にある程度火が通ったら、白菜と★を加え蓋をし5分ほど煮る。
⑤　④にご飯を入れ混ぜながら炒め、最後にバターを入れて全体に絡まったら器に盛り、生卵を落として完成。