【 ほうれん草と油揚げのお浸し 】ほうれん草は炒めるから栄養吸収アップして、炒めるから簡単！「 Japanese stir-fried spinach 」
「 ムダ、ムラ、ムリの無い皆さんのキッチンライフ 」のために、手間をかけずに美味しく、できるだけ洗い物の少ない、簡単な家庭料理を紹介する動画です。
昨年はしゃべって解説しましたが、なかなか視聴回数も増えないし、「理屈っぽくて観るのめんどくさ」って思う方もいらっしゃるかと思ったので、しゃべるのやめましたｆ＾＾；。
押しつけがましくしたつもりはないのですが、反省してシンプルなスタイルに変更です＾＾。
今回の旬野菜は、
＜ ほうれん草 ＞を取り上げました。
ほうれん草を使った「 和食 」の１品、
「 ほうれん草と油揚げのお浸し 」！
「 Japanese stir-fried spinach 」！
少しでも皆さんの家庭料理の参考になれば幸いです。
メインの仕事を持ちながらの投稿でそこまで頻度は高くありませんが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
2件のコメント
季節ものの王道ですね。栄養価を効率良く、手間少なく、なにかの合間に出来そうです。むしっと千切ると何だか気持ち良いですしね（笑）ビタミン不足になりがち、タンパク質も、カルシウムも採れて、嬉しい一品ですね。味付けや、手順もわかり易く、スムーズで、無駄な時間無いですね。有難う御座います。
ほうれん草が苦手でしたが、今日トライしてみました。
ビックリの美味しさで、苦手を克服出来て嬉しいです。
冬のほうれん草の栄養分の事も教えてもらって、これからも食べていこうと思います。
ありがとうございます!