2021.11.4 キノコあんかけ豆腐ハンバーグ
パソコンで初めて編集したので、初投稿です。
豆腐ハンバーグ
玉ねぎ 1/2個
バター 10g
にんじん 1/4本
水を切った豆腐 300g
ひき肉 200g
卵 1個
片栗粉 大さじ1
塩 少々
万能キメ太郎 大さじ1
キノコのあんかけソース
エノキ1/2束
シイタケ 2個
しめじ 50g
平茸 50g
だし汁 300ml
醤油 大さじ2
酒 大さじ1.5
水溶き片栗粉 適量
付け合わせ
ブロッコリー 1/2個
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