【糖質オフ】豆腐と枝豆のハンバーグ

【糖質オフ】豆腐と枝豆のハンバーグ

３６５日レシピBlog「かごっまおごじょのお気楽日記」
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☆材料☆（4人分）
（1人分304.6kcal たんぱく質25.8g 脂質16.2g 糖質9.1g 塩分1.7g）
茹で枝豆　２００ｇ
乾燥ひじき　　１０ｇ
木綿豆腐　　　１丁
鶏ミンチ　　１２０ｇ
　卵　　　　　2個 片栗粉　　　大さじ１
　塩　　　　　小さじ１／２
ごま油　　　大さじ１
大葉　　　　４枚
好みのポン酢　大さじ４
☆作り方☆
１．ひじきは水で戻してておく
木綿豆腐は水気を切っておく
枝豆はさやから豆を取る
２．ボウルに鶏ミンチ、卵、片栗粉、塩、豆腐を入れてよく混ぜ合わせ
枝豆とひじきを加える
３．形を整えて、ごま油を熱したフライパンでゆっくりと焼く
４．好みで刻んだ大葉や刻みネギなどをトッピングしポン酢をかける
（甘口ポン酢がオススメ！）