スピード副菜！長いもとオクラの梅和え【きちんとキッチンbydaiei】
スピード副菜！長いもとオクラの梅和え
【参考】
1人当たり単価 150円(調味料除く)
1人当たりカロリー 105kcal
1人当たり塩分 1.2g
所要時間 8分
【材料…2名分】
長いも…150ｇ
オクラ…5本
梅干し…1個
★かつおぶし…3ｇ
★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
★ごま油…大さじ1/2
★みりん…小さじ1/2
【手順】
1.長いもは皮を剥いて2～3cm角に切り、オクラは3㎜幅の輪切りにする。
2.梅干しの種を除いて、実を包丁で叩き、★と混ぜ合わせる。
3.1と2をさっくり和え、器に盛る。
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