【ナスと豚の味噌炒め】かんたんで美味しすぎるおうち定番レシピ なす味噌 クキパパ
じゅわとろ茄子と豚バラが最高すぎる
この夏に何度も作りたくなるレシピです。
大葉の代わりにピーマン、炒めた卵など基本のベースさえ
出来ていればアレンジも出来るのでぜひ覚えてください。
◇材料◇
なす ３本（３００g）
豚バラ １５０〜２００g
大葉 １束
にんにくはあれば１かけ
ごま油 大さじ１
＊味噌タレの分量
味噌 大さじ２（４０g）
砂糖 大さじ１（１０g）
酒 大さじ２（塩の入っていないもの）
オイスターソース 小さじ２（１０g）
味覇 ちょっぴり※濃い味が好きなひと
仕上げにごま、山椒、唐辛子、ラー油などは相性がいいです。
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21件のコメント
こんなん美味いに決まってるやん…
なす、あります！😋
待ってました🍆
子供の頃から茄子が大嫌いだったのですが、クキパパの茄子の焼き浸しの動画をきっかけに食べられるようになりました
今では大好物です、ありがとうございます！こちらも作ります(*´∀｀*)
ナス焼き浸しに使っちゃったから、また買って来なくちゃ…😂
朝から目の毒ですー😂笑 今日は昼飲みするからおつまみはこちらに決定です！調味料の配分って難しいんですよね😅
ナス、豚バラ、大葉、味噌󠄀。間違いない組み合わせですね。御飯が止まらなくなりそう(笑)
今…美味しそうな動画を拝見
夕食に間に合います✌️😆✨
クキパパさんありがとう🎶
｢大葉｣の使い方がダイナミックですね～😳✨
ぶたニキ😂3150ーｯ!
ｸｷﾊﾟﾊﾟさん知って(笑)からなんちゃらDo要りません♪
ナス大好きです😍
すごく美味しそう！
作りますー
わぁ､うまそうー
明日､早速作ろうと思います。レシピは何人分でしょうか？
いつも拝見しています。今日早速作りました。
とても美味しかったです😭
茄子の味噌炒めは作りますが
ニンニク 豚肉 大葉
オイスターソース入れたら絶対美味しいですよね
スタミナ付きそう。
今夜早速作ります😊
この材料から豚肉を除いたものが地元では茄子ごんげと言って家庭での昔からの料理です。夏はしょっちゅう食卓に載ります。
豚バラ肉入れてやってみます。
じゅわとろなすとじゅわカリッ豚バラが最高！なすと大葉相性抜群なのに炒め物に大葉を入れる発想はありませんでした。大葉のアクセントも最高！！
パパさんの味変調味料の相性にもいつも感動しております。
昨日作りましたがタレが美味しすぎて感動！二人前くらい食べてしまいました笑
ナスといえばお浸しくらいしか知りませんでしたが、こんなに美味しくなるんですね。
クキパパさんのレシピのおかげで毎日幸せで幸せで…感謝しかありません😂
今日二回目作るのでおさらいしています！しれっとトトロやクレヨンしんちゃんがフレームイン。最後カオナシが添えられているあたり、油断できない動画だと改めて思いました😂
とても美味しそうだったので早速作ってみました！本当に美味しかったです！
さすがクキパパレシピは最高❣️夏の定番になりました。
今夜の献立決定🍆ご飯もりもり食べられそうです🍚♡
めちゃ美味しかったです😊反抗期中学生が何度も頷きながら食べてました‼︎ありがとうございます😭
子ども達含む家族全員大好きなレシピです❤