【永久保存版】なめこ汁の絶対失敗しない作りかた
「日本人でよかった…」
そう思える1品です。
いがいと作り方を
知らないひとがおおい
なめこ汁を紹介します。
とても簡単でおいしいので
ぜひぜひ作ってみてください。
——————-
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか？
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは１日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
——————-
==============
🌟公式LINEが完成しました🌟
https://lin.ee/EBX1K4x
【登録者限定】
いまだけ3大特典プレゼント!!
①なべが教える”基本の包丁の使いかた”限定動画プレゼント
②秘密にしてたサブチャンネル大公開ｗ
③料理に関する無料相談のってます！
※実は2022年2月からひっそり別チャンネルを運営していましたｗ（現在登録者11,000人）じ…実は困ってることがあるので助けてください…ぴえん😢
これからYouTube動画にはできないけど、伝えたい情報や限定動画を公式LINEをつかってお届けします。無料ですのでよかったら登録してみてください😁
■無料登録はこちらから
（10秒登録完了します）
▶https://lin.ee/EBX1K4x
==============
□愛用のキッチングッズ 紹介動画
https://youtu.be/XT7IvhvL298
□なべのTシャツ売ってます
https://suzuri.jp/nabe-kitchen
□Instagram
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/
□Twitter
https://twitter.com/nabenokitchen
※つくった写真をアップしてくれたら喜んでのぞきにいきます♡
——————-
——————-
材料＆調味料 ※2～3人前
——————-
■所要時間
・10分
■材料
・なめこ 1袋
・木綿とうふ 1/2丁
・ねぎ お好みで
■調味料
・水 700cc
・味の素 小さじ1
・白みそ 大さじ2 強
※味を見て調整してください
——————-
作り方
——————-
01.なめこを水洗いして火にかける
02.沸騰したら火を弱めアクをとる
03.豆腐をいれて再度あたためて沸騰する直前に火をとめる
04.味をみながら味噌をこしたら完成
05.食べるときも沸騰するまえで火をとめてください
——————-
自己紹介
——————-
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
——————-
愛用の調理器具
——————-
■楽天roomにまとめてます
https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
https://amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
https://amzn.to/3GQBvOO
■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
https://amzn.to/3cWOp1k
■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
https://amzn.to/3INj6UN
■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
https://amzn.to/3IOyb8p
実はレビュー動画も撮ってます
https://youtu.be/Df5UsQ0nEdo
■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
https://amzn.to/3sab2Y9
■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
https://amzn.to/3F5skcE
■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
https://a.r10.to/hDKsZW
Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
https://amzn.to/3dVMVEw
■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
https://amzn.to/3rXwU5d
■自立する最高に使いやすいトング
Todai 18-0 クレーバートング
https://amzn.to/3GpUbnS
■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
https://amzn.to/3s7ZuVt
無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
https://amzn.to/3dUNU7A
■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
https://amzn.to/3GRRr3f
■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
https://amzn.to/3Li2zbV
PYREX ボウル2.5ℓ
https://amzn.to/3wFTTrB
https://amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円！
——————-
動画でよく使う調味料
——————-
■これの登場する回数多すぎｗ
フンドーキン 白だし 1000mL
https://amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
https://amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
https://amzn.to/3KJMlc0
こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方
https://youtu.be/r-49zr3DeSU
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！
https://youtu.be/ViClXtp68V0
——————-
愛用の撮影機材
——————-
■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
https://amzn.to/3cLAmJu
■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
https://amzn.to/3omFQQf
■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
RODE VideoMicro
https://amzn.to/2TjIHfF
■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
https://amzn.to/3sb3NPY
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
■お仕事やご依頼はこちらからお願いします
jamaican0906@gmail.com
————
#なめこのみそ汁
#レシピ
#男飯
25件のコメント
美味しいものを便利に手に入れて料理できる日本に住めることの有り難み。
幸せすぎて国民総愚民化政策がうまくいっているとも言えるかもしれない。
周りはならず者国家だから少し目覚めろよ！
自分の国は自分で守る！
どこぞの国の属国にはなるなってこと。
ほんと忙しいご時世ですが
これを飲むと「ホッ」と
ひと息つくことができますよ。
かんたんなのでぜひ作ってみてください😃
そして、いつも応援ありがとうございます。
みなさまの「高評価」「コメント」が
動画制作のはげみになっております♡
彼女が家に遊びに来た時いつも味噌玉を作って冷凍して有ります
その中になめことこうや豆腐の味噌汁が
よく飲んでます
美味いです
八丁味噌のが好きです
来ましたね🥺汁物😍流石なべ様🥰味の素❣️本当に身体に悪い物は、日本で売ってませんもんね😝しかし、肉、魚、野菜は出来る限り高くても国産を使用してます☺️
簡単で、早くて、美味しいのコンセプトが最高過ぎです😘この前は牛丼作りました😍やっぱり簡単で早くて、美味しい😍なべ様みたいに、調理の中でのひと手間が、重要だと私は思います🥺凝った料理は、あまり好きではないです😞料理系動画では、1番だと私は思ってます😉
今度、カレーを調理後の何日か経った『カレーリゾット』を、お願いしても宜しいですか😍Tシャツ欲しい❣️です☺️
なべｻﾝこんにちわ🍵🍵
我が家はずぅーｯと前夜から煮干と昆布でﾀﾞｼ作る派でやって来たけどなべｻﾝ見っけ(笑)て味噌汁見てからは味の素一択に成りました。楽チンに当たり前に美味しい味噌汁です。
なべｻﾝﾃﾝｷｭ😘です。
なめこ大好きなので嬉しいです！
ありがとうございます(´；ω；｀)
なめこって、味噌汁以外に食べる方法ありますか？あれば教えて頂きたいです！
味噌は冷凍する方が良いんですね🤗
ナメコの味噌汁に おにぎり🍙最高ですね🤗
美味しい御料理を紹介して下さり
ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
作り方間違えていた自分、反省(´๑•_•๑)です💦味の素、なべさんの動画を見て十数年ぶりに購入したよ（笑）味噌汁にも入れるのね！✍️そして今回もなべさんのレシピに優しさを感じました❤︎.*
味噌汁にはいってるなめ茸、凄く好きなんです！
GWで食べ過ぎちゃったから、胃を休ませる為、味噌汁作ろうw
味噌汁にはおにぎり！最高！
毎回👍 拝見させて頂いてます☺️
私も味の素使います…が過去の認識でした💦 なべさんのお陰でこれからは安心して使っていけます🙆♀️
ほっこりお味噌汁作ります！
私、キノコ苦手なんです🍄🌀笑笑
でもなべさんのレシピなら食べられそう😆
娘(長女)が好きで｢つくって❣️｣との事なので今度作ってコメントします🤲
なめこのお味噌汁、息子が大好きでよく作りますね😃
そうそう!!!!!そのまんまお味噌をとこうとすると必ず固まりが残って💦洗い物増えるのを嫌がるよりやっぱ味噌こしを利用しなきゃデスね💦(^▽^;)
なめこ汁におにぎり、最高の組み合わせですね。
わたし味噌汁のなかではなめこ汁がかなり好きで、出てくるとテンション上がります😍
概要欄見ました。ダシの代わりに味の素は使ったことがないですが、試してみます！
二日酔いの身体に染み渡りました…
ありがとうございます！
日本人に生まれてよかったです😊最近会社に入ったアメリカ人になべのださん😄さんのチャンネルで日本を勉強するように指導しておきます💪いっつも食パン半分に切ったサンドイッチ食べてますが、自分で料理するって言ってましたので
なめこ好きです！！味の素万能みたいなので欲しいなと思ってました。あ。ミソ…やろうとしてたところで止められたw
味の素はワタシも普通に使いますね
味の素「派」が気になりました。何と対立してるのですか？
へぇ！味噌は冷凍保存がいいんですね😮
俺と、同じ作り方！
基本てきな作り方ですね！
味の素が体に悪いとは思わないけど、旨味成分を直接ぶっこんどいて「おいしい」ってそりゃ当たり前では…
まあだしの素も同じようなもんだけどさ
動画に関係なく恐縮ですが、なめこを食べると体が拒絶反応？みたいなのを起こして吐いてそのあと数時間気持ち悪くなってしまうのですが原因わかりますか？
今までなめこは洗わずに使っていたけど洗った方が良いのね💦
勉強になった
味の素は使う人は使えばいいだけの話。ただ自分的には味噌汁の出汁に使うのがまず理解できない。こぶや鰹節からとればいいじゃんと思うし、面倒なのでだしの素的なものを使うにしても極力この人が紹介してるほんだしとか大手のメジャーな物（ほんだしも味の素製品）は使わない。（アミノ酸等で殆どに味の素がはいってるし不要な添加物や人工甘味料が多いので、みなさんも商品の原材料名をよく見る事を勧めます※当然価格は高くなります）これだけメジャーな食料品企業なので忖度する人たちが多いのは当然で悪い報道は大々的には起こらない。ただ欧米ではMSG（グルタミン酸ナトリウムの事で味覚や脳に支障をきたす）不使用を謳うお店があるように人体に悪いのは常識です。農薬にしろ添加物にしろこれだけ規制や考えが緩いのは先進国ではもはや日本だけです。
もう少しちゃんと調べればいいのに、簡単なら便利ならなんでもいいような傾向がある。自分的にはこの人もリュウジと同じで料理人としては認めたく無いですね。
※こんな日本でもどうして無農薬や減農薬、有機栽培、無添加、人工甘味料不使用、グルテンフリー等の言葉があるのかがなぜ理解（体に悪いから）できなくて、こういう事を平気で多くの人達に伝えるのだろう？
ああ、私は洗いすぎだし、お味噌もそのまま入れてました～！だから今一つ美味しくないなめこ汁になってたんだ。今夜リベンジしてみます！ありがとうございました😊