【栄養満点！】牛肉とごぼうと舞茸のしぐれ煮　#shorts

【栄養満点！】牛肉とごぼうと舞茸のしぐれ煮　#shorts

旦那が食べて美味しかったお料理をピックアップしたショート動画♬
旦那目線で編集した我が家の作り置き定番『肉とごぼうも舞茸のしぐれ煮』の作り方動画です☺
具材を切って煮込むだけの簡単レシピ！
分量も公開しておりますので、是非作ってみください🌿

📝レシピメモ
牛肉切り落とし　300g
ごぼう　　　　　1本
舞茸　　　　　　1パック
生姜　　　　　　1かけ
醤油　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
酒　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ1と1/3
水　　　　　　　150ml
塩　　　　　　　1つまみ
※冷蔵保存：約3〜4日

🎥このお料理を紹介している本編動画も、是非ご覧ください🙏
　https://youtu.be/V-UHj1HcT0A

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A short video of a dish my husband picked up that was delicious!
This is a video of how to make our family’s standard recipe “Shigureni-ni (stewed meat and burdock root with maitake mushrooms)” edited from my husband’s point of view☺.
Just cut the ingredients and simmer… easy recipe!
The quantity is also disclosed, so please try making it 🌿.

📝Recipe Notes

300 g beef offcuts
1 burdock root
1 pack maitake mushroom
1 ginger
2 tablespoons soy sauce
2 tablespoons mirin (sweet cooking rice wine)
2 tablespoons sake
1 and 1/3 tablespoons sugar
150 ml water
1 pinch of salt
*Keep refrigerated: about 3-4 days

🎥Please also watch the full-length video introducing this dish 🙏.
　https://youtu.be/V-UHj1HcT0A

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