弁当にもぴったり！こんにゃくの炒り煮／包丁いらず、失敗しらずの常備菜
季節問わずちょっとしたおかずとして、弁当にも便利な『こんにゃくの甘辛味の炒り煮』。煮物と言えど、下ごしらえしたこんにゃくをさっと炒り煮にする手軽な作り方です。
味付けはしっかり甘辛く、仕上げにかつお節（好みで一味唐辛子）をたっぷりふりかけて仕上げます。【保存の目安：冷蔵で1週間ほど】
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▼材料
・こんにゃく … 1枚（250ｇ）
・かつお削り節 … 1パック（約2ｇ）
（調味料）醤油…大さじ2と1/2
（調味料）みりん…小さじ2
（調味料）砂糖…小さじ2
（調味料）ごま油…小さじ1/3ほど
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#和食 #cooking #こんにゃく
23件のコメント
手軽で美味しそう！
とても美味しそう。
器も素敵です。
どこの器を使っているのですか？
こんにゃくのから炒りの音が苦手です(^_^;)
19時43分、作ってみました。が、こんにゃくは、250グラムで作ったのですが350グラムの方が良かったのでしょうか？😊
蒟蒻大好きなんで作りましょ(๑´ڡ`๑)
いつも、こんにゃくが余ってしまうので、美味しそうなレシピを知ることができて嬉しいです！
チャンネル登録しました💖簡単でわかりやすい😎有り難う🎵
2:32 こんにゃくに鳴き声あったらこんな感じなんかなw
胡麻油は匂いがあるものを使わないと駄目ですね… 間違えて匂いが無い胡麻油買ってしまいました…(^◇^;)
私の国にこれは本当に珍しいな食べ物ですね！残念！食べてみたいよ！
（塩分が気になる方へ）よく炒めて染み込ませれば、少し醤油を減らしてもしっかり味がします！七味唐辛子で辛成分を足してみたら味と香りにパンチが出てよかったです
ふ
すごい美味しかった❣ しかも短時間でコンニャクの臭みが抜けてるので味が染みて簡単に出来ました。嬉しい😄
めちゃくちゃ美味しかったです！ごはんの時のおかずはもちろんですが、小腹がすいた時のおやつに重宝しています♪ありがとうございます。
美味しそうですね❣️
💖💖早速作ってみます‼️
いろいろ試したけど、このレシピが1番おいしかった。
簡単で、美味しかったです！
美味しかったです
ごちそうさまでした！
こういうおかず、時々無性に食べたくなるのでありがたいです😊
何かの鳴き声みたいですね
2:18 こんにゃくの鳴き声です
初見です．生前、母がよく作ってくれた事を思い出して拝見しました。
すごく美味しくできました！またすぐ作ります。ありがとうございます😊