「豚こまとまいたけのジンジャーオイスター炒め」きのこや野菜をたっぷりと加えれば、一皿で栄養バランスもバッチリ!

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材料(2人分)
豚こま切れ肉…150g
まいたけ…1パック(約100g)
小松菜…大2株(約150g)
たれ
 ・おろししょうが…小さじ1/4弱
 ・オイスターソース、酒…各大さじ1
豚こま切れ肉…150g
まいたけ…1パック(約100g)
小松菜…大2株(約150g)
たれ
 ・おろししょうが…小さじ1/4弱
 ・オイスターソース、酒…各大さじ1

【作り方】
1.まいたけはほぐす。小松菜は3~4cm長さに切る。

2.フライパンに豚肉を広げて中火にかけ、脂が出てきたら、1を加えて炒め合わせる。脂がまわったら、たれの材料を混ぜてから回し入れ、汁けをとばしながら炒める。

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