ぶんぶんチョッパー(そうめんビビンバ)
そうめんビビンバ(c628r)
【562kcal(1人当たり)】
ビビンバをそうめんでアレンジ♪甘辛くておススメ♪⠀
具材はきゅうりやハムを入れても美味しいです！中華麺でもオッケー！⠀
【材料】2人分⠀
そうめん 150g⠀
☆キムチ 100g⠀
☆長ネギ 40g⠀
☆ごま油 小さじ2⠀
☆大葉 5枚⠀
★砂糖 大さじ1⠀
★りんご酢 大さじ1⠀
★醤油 大さじ1⠀
★すりごま 大さじ2⠀
★すりおろしニンニク 少々⠀
★ごま油 大さじ2⠀
★コチュジャン 大さじ1⠀
ゆで卵 1個⠀
【手順 】⠀
1.そうめんは茹でて氷水で洗いしっかりと水気を切っておく。⠀
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.★の材料を混ぜ合わせておく。⠀
4.3に1のそうめんをいれ混ぜ合わせる。⠀
5.器に盛り2とゆで卵をのせて完成。