【茄子レシピ】簡単!冷めてもコクうま!お弁当にも【インゲン炒め】

茄子とインゲンの相性は抜群です。肉がなくても十分美味しいです。機会があれば是非作ってみてください!

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〜材料〜
・インゲン豆    100g
・茄子       2本
・にんにく     2カケ
・片栗粉      大さじ1
・オイスターソース 大さじ1
・鶏がらスープ   小さじ1
・油        大さじ2
・醤油       大さじ1
・砂糖       小さじ1
・お酢       少々
・塩       小さじ1(インゲンを茹でる用)
#インゲンレシピ#茄子レシピ#家庭料理

26件のコメント

  1. 毎日中華さん、私もインゲンが大好きです。ピーマンとなすの味噌炒めばかりでしたが、インゲンとナスも相性が良さそうですね😋今買ってきたばかりのなすとインゲン、早速夕飯に作ります(^▽^)/いつもありがとうございます_(._.)_🌸感謝です

  2. インゲンとなす🍆のお料理♥️嬉しい🌸レシピありがとうございました♥️👍

  3. これはにんにくも入っているし、ごはんが進みますね
    茄子もインゲンも好物です😃😃😆😆

  4. 毎日中華さん、今晩わ~。いつも有り難う御座います。
    茄子が変色しにくくなるには酢を入れればいいんですね。
    一つ賢くなりました。美味しそうなのが出来ましたね。
    👍高評価押しです。有り難う御座いました。🙏🥰

  5. 先に茹でたり焼いたりの一手間が大事なんですね!
    出来上がりがもう美味しそうすぎて
    見てるだけでお腹の虫が鳴り止みません💦(笑)

  6. ナス料理は,肉詰めとみそ炒めしかしりません。
    子供の頃,祖母がゴウヤとカボチャとナスを炒めていた記憶が在ります。
    那須だけ拾って食べて居りました。
    有難うございます。👍#🌸💐🍰💎

  7. 昨日早速作ってみました❗又作ろうと思います、それほど美味しいです、なすに片栗粉は使いませんでした、ちょつとだけガラスープ入れました、簡単ですしビールも進む、

  8. 間違えて買ってしまった冷凍インゲンの使い道に困ってました。ありがとうございます❗️

  9. 明日材料2倍にして調味料も倍で作ります。インゲンの最適歯応えは4分茹ででいいと思う。
     ところで毎日中華さんなのに何故アリランが流れてるの?