【レンジで簡単！米粉蒸しパン】感動のふんわりもっちりが、混ぜてチンするだけでできます！爽やかな枝豆とチーズが夏らしい♡

【レンジで簡単！米粉蒸しパン】感動のふんわりもっちりが、混ぜてチンするだけでできます！爽やかな枝豆とチーズが夏らしい♡

#レンジで蒸しパン #米粉蒸しパン　#グルテンフリー

◎レンジde米粉蒸しパン

0:00　型の準備
1:08　米粉蒸しパンの作り方
6:10　保存について

思い立ったらすぐできる、超簡単蒸しパンです。
朝食やランチ、ピクニック弁当にもぴったり。
蒸し器もフライパンもいらない、お手軽なのにめちゃ美味しい❤

【簡単！蒸し器のいらない米粉蒸しパン】

◎材料　＊作りやすい分量

卵 1個
豆乳 50ccくらい　※牛乳可
砂糖　大さじ1弱
マヨネーズ　 大さじ1
製菓用米粉　 100g
ベーキングパウダー　小さじ1
枝豆　 30粒～
ベビーチーズ 2個（30g)

1.耐熱容器（600～700ml）にクッキングシートをしいておく。
※動画では、正方形のジップロックコンテナーを使用。
　だいぶ前に購入したものなので、今は同じ型は売っていないかも？
　おうちにあるタッパーなどで大丈夫です。

2.キッチンスケールにボウルをのせ、目盛りをゼロにしてから、卵1個を割り入れる。
　目盛りをそのまま、卵と合わせて100gになるように、豆乳を注ぎ入れる。
　※豆乳がなければ、牛乳でも美味しいです！

3.2に、砂糖大さじ1弱くらい（6～10g）、マヨネーズ大さじ1くらい（12g）を入れ、溶き混ぜる。

4.3に製菓用米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1（4g）をいれ、
　中心からグルグルと混ぜ、だんだん円を大きく、しっかり混ぜ合わせる。
　グルテンが出ないので、思いっきりグルグルしてOK!
　
※米粉の種類によって、水分量が異なるので、生地の固さを見ながら豆乳で調整してください。
　動画では、製菓用米粉ミズホチカラを使用。
　個人的には、生地をたら～っとたらしたときのラインが、5～8秒で消えるくらいの固さが好みです。
　動画で確認してもらえると、より伝わるのではと思います。

　生地がサラサラだと、もっちりと詰まった感じの仕上がり、
　生地がぽってりとまとまって落ちるくらいの固さだと、ふわっとした仕上がりに近づきます。

5.自然解凍した冷凍枝豆（30～40粒くらい？）、角切りしたベビーチーズ2個（30g）を4にざっくりと混ぜる。
　枝豆とチーズはトッピング用に、1/3くらい残しておく。

6.5を1で準備した容器に流し込み、残しておいた枝豆とチーズをトッピングする。

7.ふんわりラップして、電子レンジ600Wで2分半チン♪

8.竹串をさして、生地のベタベタがついてこなければ、できあがり♡
　ベタベタがついてくる場合は、様子を見ながら、20秒くらい追加加熱する。
　

≪保存について≫

当日に食べない分は、小分けにしてラップで包み、冷凍しましょう♪
ラップのまま電子レンジで解凍する（30秒くらい）と、またふわっふわの蒸しパンに戻ります♡
冷たい場合、追加加熱は10秒ずつくらい、様子を見ながら行ってください。
ちなみに、冷蔵すると、米粉が固くボソッとなってしまいます。。。
　

【子どもたちに1番人気！ベーコン＆チーズ米粉蒸しパン】
作り置きしておくと、子どもたちが、おやつにパクパク♪
レシピはコチラ
　⇓⇓⇓

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Thank you for watching my “Manpuku no suke” channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I’m unfamiliar, so I’m sorry if my English is wrong.
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【楽弁って？】

✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK！
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。

手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。

楽ちんでハッピーなお弁当ライフになりますように♡

まんぷくのすけ

Instagram始めました！
https://www.instagram.com/manpukunosuke/
ゆっくり更新していますので、
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♪ BGM Grape Sweet written by Keido Honda　♪
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ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪