【簡単レシピ】焼豚チャーシューをフライパンだけで作る【らくうま豚肉レシピ】

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こんにちは、ミニマリストのしっしー です。

このチャンネルでは、少ない調理器具しか持たない「ミニマリスト向けの料理レシピ」を紹介しています。またキッチンが狭い人や、短時間で料理がしたいという人にもおすすめです。ぜひチャンネル登録の方、よろしくお願いいたします。

今回はフライパンだけで、焼豚チャーシューを作っていきます。ビールのお供やラーメンのトッピングにどうぞ。

●今回のレシピはコチラ

・材料
豚バラブロック　500g
醤油　100cc
酒　100cc
砂糖　大さじ2
青ネギ　1本分
おろし生姜　大さじ1
おろしニンニク　大さじ1

・作り方
①まずは豚バラブロックの表面に焼き色をつけていきます。
②焼き色がついたら水、おろし生姜、おろしニンニクを入れ沸騰するまで待つ。
③沸騰したらアルミホイルをかぶせ1時間ほど置いておく。
④取り出した豚肉をフライパンに入れる。
⑤フライパンに醤油、酒、みりんを同量入れる。
⑥おろし生姜、おろしニンニクを入れる。
⑦沸騰したらアルミホイルをかぶせ1時間ほど置いておく。
⑧切って盛り付けたら完成。

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